兴文县刘抄手食品有限责任公司成立于2005年9月,公司地址位于地质 公园--兴文石海。公司 创始人刘元均，经过三十多年的不断探索、创立，具有 特色。它以好的面粉，精选猪肉为主要原料， 采 用独特工艺，科 学自有工艺，纯手 工包制。其特点：皮薄馅多，入锅煮 沸皮不烂，不茸观汤清亮，抄手入口 舒爽。回味悠长；风味独特，细嫩，鲜、脆、香。2001年获得“川菜名菜”殊荣， 2005年1月商标 局批准注册。 　　为适应市场需要，特推出便于储藏，快捷，食用方便的速冻抄手，实为家庭食 用，馈赠亲友之佳品。 　　储藏食用：储藏于零下18℃的冰柜内。食用时不需解冻，随吃随取，旺火沸水 煮、煎、炸均可，时间5～7分 钟。 　　刘抄手在产品上不断创立，囊括大江南北为人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好， 突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感的百余个品种标准化的中式 正餐与配餐，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。刘抄手独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具特色的快餐品牌。