徐州钟记油烫鸭成立于1989年，钟记公司创始人钟春发依靠诚实守信、高质量服务，从一个沿街叫卖的个体商贩，快速发展为拥有员工180多人，固定 资产达200多万元,连锁销售店35家的综合性食品生产企业。

　　目前，徐州钟记油烫鸭销售量占徐市场70%以上，先后被市政府评为“先进个体工商户”，2003年被市工商局授予“徐州品牌”等多项荣誉称号。当前，钟记食品已由当初的单一油烫鸭，发展到香酥鸡、夫妻肺片、五香牛肉、麻辣海带丝、贡笋、香辣酱等20个品种，产品供不应求。选择原料讲究，有自己信任的原料基地;做工精细，制作方法独特，食品从生产到销售、要四个小时不间断的制作过程，除添盐、糖、葱、姜、川椒等多种佐料外，还配20多种名贵中药、煮、炸鸭子只用木紫烧制等传统工艺，确保风味独特，入口滋润。

　　徐州钟记油烫鸭已从古彭大地迅速腾飞，经营网络遍及上海、南京、苏州武汉等20多个大中城市，销售网点达200多家，“食品，千锤万炼”响彻大江南北。好生活，有钟记，钟记食品，是您生活中永远值得信赖的美味佳肴。徐州钟记油烫鸭口味技术，实为秘方配制新产品，改变了过去口味混杂与品牌混乱等特点，使产品达到一种色，香，味俱全的真正美食。徐州钟记油烫鸭引流特色美食行业的支柱产业，开启自己创业成功的关键一步。

　　近年以来，徐州钟记油烫鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高徐州钟记油烫鸭美味的制作效率，降低学员的学习时间。以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味徐州钟记油烫鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的徐州钟记油烫鸭制作技术。徐州钟记油烫鸭是徐州家喻户晓品牌，历经市场的多重考验，真材实料不怕消费者挑剔，一路发展而来，稳稳占据熟食行业。选择徐州钟记油烫鸭加盟，总部将给予360度加盟支持，保护加盟者开店顺利，轻松发展。

　　1、品牌优势：

　　使用统一的品牌名称、形象，可以提升加盟店的认知度，降低市场消费的认知成本。

　　2、市场优势：

　　全天候运营支持不好，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。

　　3、发展优势：

　　徐州钟记油烫鸭加盟总部已有多年的加盟经验，会根据加盟者所在区域进行加盟支持，保护加盟者顺利开业。

　　4、产品优势：

　　徐州钟记油烫鸭根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能保护店内产品持续不断更新。

　　5、营销优势：

　　徐州钟记油烫鸭总部专业团队将协助加盟商结合所在地区的实际情况，提供一对一的开业营销、业务提升、营业评估等工作。

　　6、培训优势：

　　对已确定合作的加盟商进行展店培训支持。内容包括指导办理执照、装修监管、人员招聘等前期工作；

　　7、服务优势：

　　遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对加盟商进行不定期的电话跟踪服务，确保加盟商在店面经营上顺畅无阻;

　　8、技术优势：

　　徐州钟记油烫鸭拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。

　　1、了解信息：

　　加盟者以电话或是网上留言的方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、项目考察:

　　就近直营店面考察，实地了解。

　　3、加盟申请：

　　递交申请表至公司总部加盟管理中心审核。

　　4、签订合同:

　　双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　5、店址选择：

　　相关选址资料通过邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。

　　6、装修设计：

　　设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

　　7、加盟培训：

　　总部对不同岗位的员工进行心理素质、个人工作态度、工作习惯等方面的岗前培训工作。

　　8、新店开业：

　　总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。

　　1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人;

　　2、徐州钟记油烫鸭加盟商需要具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。

　　3、拥有与经营相应的资金。

　　4、能顶得住经营压力，能承担加盟损失。

　　5、申请加盟者准好在当地有一定的人脉和资源，以备不时之需。

　　6、具有强烈的事业心和企业家精神，诚信守约，合法经营。

　　7、愿意服从徐州钟记油烫鸭的统一管理。

　　8、具备合法的经商资格，信用记录良好。