寻鲜面卤小馆是一家江南风味的面馆，寻鲜面卤小馆的面条都是用秘密技术做的。寻鲜面卤小馆面条有弹性，汤汁鲜美。寻鲜面卤小馆无论从原料的选择，制作工艺的，店面的装修，都能让消费者感受到吃面的乐趣。寻鲜面卤小馆打破了消费者对面条的传统思维，融入了更多的思维。寻鲜面卤小馆采用的独特面粉与制作工艺让消费者对寻鲜面卤小馆流连忘返。 　　“寻鲜面卤小馆”经过多年的经验积累，将南方粉类和北方面类进行整合，公司根据加盟店的面积、类别及市场特点实行优势分析。为每一家加盟店建设几套竞争力产品结构方案和营销策划方案。开敞式操作间、精心地选料、自有工艺辅以传统的制作工艺，保持了汤料的鲜浓醇厚，了产品的绿色健康，让食物原本的营养成份不会流失。 　　寻鲜面卤小馆色香味俱全，口味奇特，面味浓郁，口感筋道，色香诱人，此面突破传统的加工工艺，制作更先进。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头客络绎不绝。 　　寻鲜面卤小馆的汤底采用了上等的猪龙骨和膝盖骨，文火熬制6个小时以上，直到猪骨熬出了骨胶既很好的保留了骨头汤的鲜浓醇厚又把骨头汤的营养全都激活出来了，一口喝下去都是满满的幸福感。筋道的面条也是寻鲜面卤小馆取胜的法宝之一。采用高品质的高筋面粉，运用特殊的加工技巧，让每一碗面都媲美手工擀面，一口吃下去爽口筋道有弹性也可以够不是一般的面可以比得上的。