寻蛙记，材料选取于天地之间，纯手工制作，人工棒打入味，不计时间发酵，以还原食物本真习性，得天地制造/精制香料。烹制讲究“人和”，制作过程标准化，时间以分钟甚至秒来计算，较大程度延长食物不错口感时间，给消费者一场味觉盛宴。
　　寻蛙记(上海)餐饮管理有限公司主营旗下餐饮品牌寻蛙记，准确的80、90都市白领消费群体定位，品牌VI设计、空间设计、灯光音乐环境设计，菜品设计和呈现方式，体现时尚、活泼、逗趣，出人意料的特点，创立独特多方面的营销模式。寻蛙记由专业的出品设计团队掌握饮食消费趋势，以牛蛙为主题菜品，开创性的思路，全新呈现传统美食，创炭烧牛蛙概念，推出两大系列：泡锅牛蛙，汤汁浓厚，牛蛙肉嫩味透，平锅牛蛙、干香味浓，蛙肉丝丝入味。
　　寻蛙记以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村养殖的正宗牛蛙，绿色环保，口感更佳。炭烧牛蛙哪里好吃，当然是寻蛙记。寻蛙记加盟，牛蛙的做法你知道！雷军将的成功归结于七个字“专注、口碑、快”，这个七字诀也正是寻蛙记誉满全国、持续不错的根本所在。
　　寻蛙记餐厅鲜明的特色，长远发展。用好的产品服务客户，自身产业化发展和标准化管理，共享流行的加盟连锁体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。与寻蛙记餐厅合作的广告商，24小时不停歇的宣传寻蛙记餐厅。

　　1、协助加盟者完成所在地的商圈调查，对所提供的店面进行外部环境及内部构造的总体评估。

　　2、总部会为加盟商提供整店输出支持，一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。

　　3、加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理不操心。

　　4、为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由总部提供，双方签定产品购销合同。

　　5、提供前沿的市场信息，协助策划相应的广告宣传，扩品牌在当地的影响力。

　　6、加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。

　　7、包含统一的员工服装、打包袋、餐具及各种礼品等，增强店面特色，随时随地的品牌形象宣传。

　　8、团指导评估协助选择开店地址，提高/增加消费人群。

　　9、有市场就会有竞争，大家不怕良性的竞争，但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争，会导致两败俱伤，谁也捞不着好处。经营怕恶性竞争，为了避免这些事情，总部会实现严格区域保护。