寻煲奇兵煲仔饭
寻煲奇兵煲仔饭
寻煲奇兵煲仔饭
0万加盟费
10~20万投资额
100家门店数
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主要产品:煲仔饭
公司名称:寻煲奇兵煲仔饭总部
成立时间:2012-02-07
加盟区域:全国
经营方式:区域,代理,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

寻煲奇兵煲仔饭鸡肉

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
  煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的优先珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母饭』,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。
  好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长。

加盟优势

寻煲奇兵煲仔饭牛蛙

1、品牌形象优势
  统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。
  2、整店输出优势
  寻煲奇兵拥有丰富的连锁经验,加盟后您可以获得整店输出支持,不仅能减轻您的创业压力,还能提高创业成功率。
  3、免费培训优势
  根据加盟店的规划,提供各岗位任职标准,并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在总部直营店内实体操作、模拟演练,使员工达到完全独挡一面的工作标准。
  4、物流配送优势
  便捷的商务平台与的物流配送系统,使所有产品前茅时间到达加盟店。
  5、媒体广告优势
  “寻煲奇兵”总部每年投入大量资金在全国数十家知名媒体上进行立体式广告投放,多方面、多渠道发布品牌信息,提升“寻煲奇兵”品牌的知名度、影响和号召力,帮助终端店和代理商广聚人气,提升销量。
  6、市场运营优势
  总部经过多年的探索,专业性已经获得了市场的认可,在运营方面也有自己独特的方法,并为加盟店提供这方面的支持,助力门店的合格发展。

加盟流程

1、智慧之选咨询:智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
  3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟寻煲奇兵项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
  4、签订智慧之选协议:双方确认考察结果无异议,正式签定智慧之选协议。
  5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
  6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
  7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
  8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。

加盟条件

1、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的智慧之选者,渴望获得成功。
  2、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。
  3、加盟方的经济实力不可低于“寻煲奇兵”单店智慧之选的具体智慧之选计划。
  4、经营场地地段好,客流量大,能总部的实地评估。
  5、接受公司统一管理,严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

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