许记米线连锁品牌主打新一代米线连锁经营，在原有的传统云南米线工艺上进行了技术改良和标准化操作，让毫无经验的加盟商可以很快掌握其操作方法。近些年发展非常迅速，许记米线很快开出了百余家分店，成为了中国快速餐饮里边的一匹黑马，成为业内的有潜力的品牌之一。 　　许记米线的料包采用全国统一配送原则，所以各地许记米线的加盟店不会有较大的口味差异，影响顾客口感，同时也避免搭配的保密和防范措施，也不需要加盟店特别招聘大厨坐镇，节省一大笔支出。许记米线就是通过这些统一标准化的经营模式，培训出一批又一批的加盟店，只需要认真执行许记米线的标准化管理，就能保护每一家店铺高达70%，由此展开全国的连锁加盟之路。 　　许记米线采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，许记米线深受都市人群喜爱。许记米线源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。许记米线，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，许记米线加盟项目让创业更简单，让致富更容易。 　　许记米线对于米线的制作流程进行不断地改进和调整，形成了一套标准的上餐操作模式，简单、方便、快捷，只需要1~2分钟左右，即可上餐，这种上餐模式已经制订成册向全国加盟商进行指导和培训，该模式简单易学，方便新进员工快速上手，同时提高上餐速度，不会出现失误和事故，大大降低厨房损失。