许记香酥鸭公司，是一家集餐饮设备生产、调料研究开发、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，许记香酥鸭秉承“诚信、创立、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。 连锁加盟总部直属于公司，许记香酥鸭集团香港有限公司的品牌。成立以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色快餐的创立与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，许记香酥鸭为广大致力于餐饮创业的中小智慧之选者提供专业、科学的服务。公司自成立以来，始终坚持“做百年基业，传许记香酥鸭品牌”的企业愿景，让每个金华人都能享受由提供的传统食品是我们的责任;传承千年文化，奉献默默乡情是我们的义务。许记香酥鸭一直在引路整个行业的发展，见证了许记香酥鸭的发展变迁，创造了许记香酥鸭行业多个前茅(如：产销量名列许记香酥鸭行业榜首、前茅个许记香酥鸭商标、前茅张许记香酥鸭质量跟踪卡、前茅个许记香酥鸭的“企业产品标准”、前茅家标准化合格行为AA级的企业、前茅家新版本ISO9001:2008认证的企业、前茅个获许记香酥鸭《外观设计专利证书》、前茅家研发采用现代化流水线生产等)。 许记香酥鸭从创业初“零”的开始，至2009年底，实现销售额3202万元，年均递增70%。销量居许记香酥鸭行业榜首。近年来，先后荣获了“金华市农业龙头企业”、“金华市好品牌产品”、““金华市知名商标”、“金华市知名商号”、 “消费者信得过单位”、“浙江农业博览会金奖”等荣誉称号，曾被电视台、浙江电视台、金华电视台、金华日报、金华晚报、浙中新报等多家新闻媒体报道与关注，是享有很高知名度的农特产品，许记香酥鸭酥饼也是具有有代表金华特色的地方名品之一。 生意家家不错，许记香酥鸭不错场面曾引起合肥、南京、上海、杭州、绍兴、宁波、青岛等地区相关媒体的多次报道和关注，也使得品牌响彻全国，奠定了辉源坊食品有限公司在板栗酥饼行业中的领军品牌形象，许记香酥鸭从而带动了全国板栗酥饼的热销，还在加盟商选址方面把关，更重要的是公司创造了一套独特的销售方案，使得每个加盟店生意都能排起长队不错经营。 味道独特，创意性高，许记香酥鸭是健康绿色食品。艳丽的外观及香逸可口的味道是造成风潮的主要原因。其制作的过程极富观赏力，带有浓烈异域文化色彩如同扇面般的现代美食艺术。借助于高科技手段来行销的赢利模式，许记香酥鸭进入后在广州等大城市都获得了成功，饼专营店的新奇特性和产品独特鲜美靓丽的外形，常引得行人驻足观赏，观赏之下就会购买品尝。