餐饮房服务业市场规模已突破2万亿，餐饮业已成为很大的产业。我国熟食市场规模每年超过5000亿以上!无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率很高和人们喜欢吃的菜品!在台湾、美国唐人街有吃猪蹄预示“抓钱”、考试吃猪蹄预示“金榜题名”的吉祥习俗!夫妻肺片在饭店点菜率只有猪蹄的30%，业内评估：卤猪蹄市场容量每年将超过30亿。

　　猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含。

　　旭东猪头肉秘传自有工艺，遵循健康饮食理念，更加地注重养分养生功能，选取密配的十余种名贵草药入味，无需腌制，经文火精心烤制，再辅以特别调制的蘸汁，色香味美，令人食欲大增，入口肥而不腻，糯香滋润，辣而不燥，皮脆肉嫩，酥松透骨，蹄香四溢，回味绵长，久食难忘。

　　旭东猪头肉讲究“色、香、味、形”，口味多样、味美鲜香，香辣、麻辣、樟茶、酱香、五香、鲍汁味、孜然、椒盐、盐焗等等，让人垂涎三尺，爱不释口。旭东猪头肉在烤制过程中使脂肪分解，更利于健康，男人吃了壮腰补膝，女人吃了美容养颜，老人吃了健步如飞!孩子们吃了个子长高学习好!

　　旭东猪头肉所使用和配送的多型号无电烤设备，价格低、无明火、无噪音、无油，利便轻巧、节能，只需一个插座就可烤制。既可在商场、超市、影院等卫生要求严格的购物休闲场所策动，也可在路边开个小店，洁净又利便。不仅节约成本，还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限(同时备有燃气烤炉供选择)因此市场前景被广泛看好。

　　1、技术优势：旭东猪头肉加盟采用全新先进的专用设备和秘笈自有工艺，为您提供坚强的物质基础，扶持加盟商使用，产品独特。

　　2、系统优势：成熟完善的旭东猪头肉加盟连锁培训服务机构，让所有加盟商都能接受到系统的、全面的理论培训和操作训练，享受到完善的后续服务扶持，真“材”实学，后顾不操心。

　　3、统一培训：现代理论管理培训包括市场定位、店面选址、店面设计（免费）、装修布置、营销策略、服务管理、清洁与环境管理、价格标准、成本控制等和实践技艺操作训练，包括选料、整形、调火、配料上汤、审色品尝、摆案销售等。

　　4、统一形象：根据国际连锁经营惯例，统一店面形象、统一包装、统一着装、统一促销宣传、万店如一。

　　5、后续支持：总部将无偿提供给茶油鸭加盟店新技术、新工艺及研发的新品种，扶持加盟店引路烧卤场新潮加强市场反馈信息，做好品牌宣传，扶持加盟店如鱼得水，如虎添翼。

　　6、行业地位高：行业拓荒者，被消费者赞为“旭东猪头肉始创者”；

　　7、费用低：无需房租、无需繁琐装修、两个人、两台蒸箱、一个摊位；

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、具有强烈的兴趣和加盟欲望，能吃苦耐劳，有创业热情，具有一定的经商能力和管理、协调能力。

　　2、理解并认同“旭东猪头肉”的特许经营理念及运作方式，充分信任“柳记”，品牌。

　　3、具备一定的启动资金,并且按照“旭东猪头肉”特许加盟连锁经营规则缴纳加盟费。

　　4、对加盟加盟项目的与经营有正确的认识及充分的心理准备。

　　5、加盟费标准总部面向全国统一。代理商收代理费。

　　6、服从“旭东猪头肉”的统一管理，接受本公司的统一培训，有合格的信誉,有长远合作的意愿。

　　7、店铺的装修必须按提供的装修标准方案进行操作。

　　8、提供本人身份证及身份证复印件。