年轻人喜欢追求新潮、新鲜，只有潮流、时尚的物品才能满足他们不断变化的喜好。来自异国的饮食，由于与我国传统饮食有所差别的风味，以及专属的他乡情调，使其很是受到年轻群体的欢迎。日本料理，注重样式，摆盘精致，新鲜可口，在多年，一直都有很多的热爱者。很多商家看到了日系料理中蕴藏的商机，于是乎各种日本料理品牌层出不穷，也让有意向智慧之选日料的创业者搞得晕头转向。小蒲一町作为一个近颇有实力的、主要目标人群集中在年轻人的新兴时尚日料品牌，自开业起便宾客满门，生意极好，频频受到智慧之选者的青睐。 　　隶属佛山市小蒲一町餐饮有限公司的小蒲一町，是一家主营日本关西料理的餐饮品牌。小蒲一町传承日本传统关西料理，本着日本匠人精神，根据我国市场变化与当地消费者口味创立改良，为更多顾客奉上新鲜、美味健康的饮食享受。小蒲一町立志要打造一个“创立好玩、潮流时尚”的新式日系餐饮品牌，并且为之不断努力着。 　　新鲜、卫生一直是小蒲一町所坚持的，食物原材料精挑细选，产地均为知名的水产产地，单独秘方配置出专属特色的调味品，再加上现吃现做的美味食物，向每位来就餐的朋友奉上自然、精致的日本关西料理。 　　日本料理主要分为关东料理和关西料理两大类。关东料理以东京料理为主，关西料理包括京都和大阪料理。由于关东、关西的历史发展和传统的不同，饮食文化各有自己风格。主要差异就好比我们北方的豆腐脑是咸的，而南方的豆腐脑是甜的一样，关东料理口味比较重，关西料理口味则比较清淡、量少而精致。在的日本料理店，以关东料理居多。作为为数不多主打关西口味的日本料理，小蒲一町不仅拥有清爽、美味的关西料理，更有与传统日系餐厅迥然不同的现代化装修风格，简洁、质朴，却又不失时尚。 　　开业至今，小蒲一町赞誉无数，食客众多，在日式餐饮行业中占有了一席之地。正处于事业上升期的小蒲一町，面对广阔的全国市场，还有很大的成长空间。小蒲一町正向全国开放招商加盟，期待有更多的智慧之选者可以加入到小蒲一町的大家庭中来，并由于小蒲一町的帮助逐渐走上成功。