厦门荣记醋饮企业管理有限公司坐落在先进台商智慧之选区厦门市海沧台商智慧之选区（兴旺广场R栋），是在取得香港“荣记醋饮”品牌在大陆的总代理权后于2007年7月12日在厦门注册成立的有限责任公司，公司注册资金50万元。公司主要从事“荣记醋饮”品牌项目在大陆地区的市场开发、推广和各级代理及加盟商的业务，是大陆地区单独专业从事醋吧加盟管理的企业。公司成立伊始便在国内招聘了一批在国内有丰富的醋饮行业经营经验的管理和技术人才，在经集团培训后正式成为本公司的高等管理人员,使我们拥有了国内醋饮行业的较好的技术和管理人才。2007年9月公司被批准加入“国际专卖店管理协会”正式成为该协会会员。公司现有办公地点3处，设有招商部（负责网上和电话咨询）、营运部（负责客户的接待、洽谈及对各加盟店和代理商的培训、管理及日常指导）、供给部（负责原料采购和供应）、财务部（公司财务管理）等4个部门，现有员工16人（其中营运部的管理和技术人员全部系由集团培训并考核合格后上岗）。2007年11月又正式成为集团旗下“荣记甜品”项目在大陆的代理权。我们秉承集团强大的管理运作体系,为所有加盟店提供优异的品牌形象。
　　人喝醋饮的历史由来已久，传说杨贵妃爱吃荔枝，产荔枝时节，会有专人从南方快马加鞭将荔枝送至洛阳。而无荔枝时节，为给杨贵妃解馋，宫廷里发明了一种鲜荔枝口味的饮品，就是用酿制的上品醋加糖和冰泉水，来满足杨贵妃吃荔枝的欲望，这就是如今醋饮品的前身了。醋吧，顾名思义就是喝醋的地方，它起源于日本和英国。2003年非典过后传入。有专做外卖的微型店、有装修风格古朴并有现代的艺术气息，无不透露出闲逸、优雅的休闲醋吧。醋吧面积从10-400
　　平方米不等。营业时间一般从10：00－凌晨2：00。醋吧里的醋饮品品种繁多：有养生醋、健美醋、苹果醋、保健醋、杂果醋饮，冰醋饮及各种水果醋饮，还有由醋制成的鸡尾酒等。“醋吧”这个新生事物的出现，已经掀起了一阵流行风，吸引着众多的年轻人的眼球。不妨开间醋吧，生意兴许不错。“国内的城市开醋吧的店较少，据了解只有少数城市有。故市场空间大，竞争力较弱。由于开醋吧有着一定的技术要求，对于加盟商来说，此类方式智慧之选较小。
　　醋吧作为时尚休闲场所的历史不过数年，与酒吧、茶吧等休闲场所相比，一方面时间短，另一方面鉴于国人饮食消费习惯的考虑，加盟商起初并不看好，但几年下来，国内一些城市相继出现一定规模的醋吧，其生意之不错令旁人大跌眼镜。从2003年国内优先家醋吧的诞生，到目前几十座大中城市醋吧在休闲饮食业占据一席之地，业内人士指出，“醋吧经济”可谓一“醋”即发。现代人争相“吃醋” 老百姓常拿“柴米油盐醋”来说事儿，可见醋作为一种生活必需品在老百姓的日常生活中多么重要。现在，精明的商人又把醋的调味作用发挥到另一种―――将醋调成五光十色、味道奇特的醋饮料，醋吧作为一种新的休闲场所也就应运而生。 “吃醋”风愈演愈烈 除了醋的杀菌结果让人记忆深刻外，醋的诸多好处也纷纷被挖掘出来，什么降血压、降血脂，还有美容养颜等等，使酸溜溜的醋显得更加可爱起来。精明的商人当然不会放过这个好机会。追求时尚敢为人天下先的年轻人成为醋饮料的优先批忠实消费者，“吃醋”似乎与“争风”不搭界，约上三五好友，点一杯颜色诡异的醋，边喝边聊，正成为新的休闲方式。据了解，在很多城市，醋吧已不断成为年轻人的新宠，这一时尚前卫的“吧”厅，让众多的年轻人再次感受到了什么是情有独钟，爱你没商量。虽然“醋价不菲”，仍然吸引了大批顾客前来品尝，周末几乎是座无虚席。虽说是新事物，但各地的醋吧生意大都正如加盟商初的意愿，红火而有新意。
　　市场前景：
　　醋作为调味品，我们已经使用了两三千年了，现在市场上的醋也是五花八门，除了米醋、香醋、陈醋，还有什么饺子醋、泡蛋醋、果醋。而“醋吧”却是近年来新兴起的一个全新行业。“醋吧”起源于日本和英国，顾名思义就是喝醋的地方。醋，是调味品，防病养生功能显着。现在品种多、功能广的醋饮料已经大量开发上市，这使得醋成为当今时下新的休闲保健饮品。厦门“荣记醋吧”从香港引进了在海外具有较高知名度的荣记醋饮品牌，一进入大陆就以成本低、口味好、品种丰富引爆国内中小城市醋休闲美食的消费潮流。目前，在国内已经有了数十家“荣记醋吧”，由于弥补了当地市场需求，家家生意火暴。
　　项目介绍：
　　“荣记醋吧”既有花色醋饮，又有以醋为主制作的醋美食、醋制套餐、以醋为酒基调制的鸡尾酒（醋），并且还将不断创立，开发新产品，满足不同消费者的需求。丰富的产品加上幽雅的环境，浓厚的文化氛围，使醋吧成为继酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大时尚消费场所。在“荣记醋吧”是见不到通常的红白酒类，只不过酒饮料换成了既美味可口又调养身心和美容养颜的醋饮料。主打的品种当然是琳琅满目的醋饮，但与家用烹饪的醋完全是两个概念。这里的醋饮可分为杂果醋饮、冰醋饮，橙、荔枝、柠檬醋饮等数十个品种，还有用纯正材料制成的养颜醋、美容醋、保健醋等。在“荣记醋吧”的eiPof8vu3ox店里除了出售醋饮料外，还有风靡香港的时尚饮品、港式甜品、咖啡等系列，还可根据当地情况增加其他的文化服务内容及各种娱乐活动，以扩展空间。
　　项目优势：
　　做为大陆先进醋吧eiPof8vu3ox品牌，“荣记醋吧”总部依靠自身强大的管理运作体系，为所有的加盟者和代理商提供统一的战略管理、统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一技术和食品自有工艺、统一的广告宣传，使其树立合格的企业整体形象，并为各加盟店及代理商提供高品质、低价位的食品原料扶持，督导各种制度的执行，把握市场消费趋势，拓展各种营销渠道，确保各加盟店和代理商的营业额和收银不断的增长。严格的国际化管理体系,与单打独斗的非eiPof8vu3ox店相比,极大地减少了加盟商创业初期和营业探索时期的。确保加盟一家，成功一家。

　　1、袖珍型（A型）(适合店铺面积8-29平方) 加盟费680优惠 、品牌管理费：10优惠/月(开业半年后开始收取)
　　2、标准店（B型）(适合店铺面积30-80平方) 加盟费1180优惠、品牌管理费：20优惠/月(开业半年后开始收取)
　　3、大型店（C型） (适合店铺面积8O-150平方)  加盟费1580优惠、品牌管理费：30优惠/月(开业半年后开始收取)
　　4、旗舰店（D型）(适合店铺面积150平方以上) 加盟费2380优惠、品牌管理费：50优惠/月(开业半年后开始收取)
　　5、自由型（无店面要求，适合已经开店增加项目）加盟费1500优惠.无品牌管理费

　　荣记醋吧加盟优势
　　之所以21世纪连锁经营的模式会有如此高潮，就是因为它有着其他经营模式不可替代的优势，很好地解决了做为加盟者的一系列问题。
　　●荣记鲜明的品牌形象,不错的理念,崇高的精神,合格的口碑,巨大的无形资产,加盟者可以利用总部这个知名品牌，快速的提高店铺的知名度，同时也必然带来巨大的收银分享。
　　●荣记高层经反复考量,根据内地市场的定位情况,决定大大降低加盟权利金,进入的头一年免收质量提高/增加金，从而使各连锁店的投入大大降低,有利于在的迅速扩展.
　　●荣记可以让加盟者快速地学习、积累管理经验，并快速地建立已获得实证的成功的经营管理系统。减少筹备和自行摸索的时间。
　　●荣记以连锁店为基础,组织不间断的促销活动，加盟系统，事业更容易做大，实现品牌的扩张，相对于独立经营，下免遭淘汰。
　　●荣记的醋饮、醋食、甜品一年四季大热卖,天天丰收无淡季。
　　●荣记强大的加盟体系及健全的资讯系统，扶持所有成员耳聪目明，合格的训练，有助于自己日后的成功。
　　●荣记营运成本低，有集团采购的优势，公司拥有集合众多厂家的进货优势,由指定厂家直接供货,无中间环节，确保低价。设备质量和价格是荣记历来注重的。
　　●区域扶持，确保约定区域经营。
　　●多种智慧之选组合选择，从A型、B型、C型、D型到自由型多种选择，还可根据智慧之选者实际情况(如露天亭子式,超大面积餐厅）,由智慧之选量身定做，直到满意为止。
　　●强大的后续服务支持，质量稳定、可靠的产品和服务。
　　●现成的连锁样板店可快速启动，智慧之选规模较大者总部还可派人现场培训指导开业。
　　●荣记沿袭优异的国际化加盟模式。
　　●秉承国际连锁之先进理念，凭借自身强大的管理运作体系和人才优势，把具有不同规模的荣记特色的休闲和快食牢牢定位在的大中小城市之中。

　　荣记醋吧加盟支持
　　●　完善的加盟计划支持 按国际惯例,在众多的申请者中,选择符合条件者加   盟,提高/增加约定区域内经营,确保加盟一家,成功一家。
　　●　统一行动支持 荣记醋食自身强大的管理运作体系,为所有加盟店提供优异的品牌形象.具体是:统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货品配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术自有工艺。严格的国际化管理体系,与单打独斗的个体店铺相比,极大地减少了创业初期和营业探索时期的。
　　●　培训支持 我们将按荣记醋饮的一贯做法，对加盟者进行全面系统的培训.内容包括专有技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。
　　●　经营的管理支持在加盟店开业后，总部将派人对加盟店在价格、产品品质、服务水平、卫生指标等方面进一步监察和督导，并给予必要时的现场支持。定期在公司总部开展有针对性的培训、研讨、借鉴、沟通活动。召开加盟者年度大会以交流经验，策划新产品和促销活动、新政策等。
　　●　低价位直线供货支持 由管理顾问根据市场及消费者实际品味特别制定了全套专业设备及调料优化方案,产品由指定厂家直接供货,无中间环节,确保低价,同时，大量集中采购，必然使厂家价格一降再降,与店铺零星采购相比,成本自然要低得多。
　　●　产品不断更新的支持我们经营的品种有醋饮品、醋美食、醋制套餐、时尚饮品、港式甜品、咖啡等系列，并且我们将不断创立，开发新产品。
　　●　统一的公益促销支持 搞好公共和社区关系,并有计划地实施和开展广泛的公益活动，以此体现荣记醋食奉献社会,回馈消费者的崇高精神, 使荣记醋食形象更加深入人心。
　　●　品种多样的支持 为什么制定了如此多的品种,目的只有一个:让顾客更满意!这就是人无我有,人有我优。
　　●　广告宣传的支持 我们将在主流媒体和知名的全国性报刊杂志上轮番推出优异的广告宣传,并定期在全国或部分地区举办各种促销活动、发放各种宣传品，直至荣记醋食深入人心，家喻户晓,妇孺皆知，确保各加盟店的业绩增长。
　　●　跟踪督导支持 连锁店开业后,公司督导将对该区域加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估, 让各连锁店有真正完全的归属感。

　　7、开业后必须向总部提供店面彩色照片及资料、联系方式。

　　4、若经营不利，可向总部申请提前退出，退货返款。