西面来风快餐传承中华经典民族特色饮食，不断吸收更多新口味、新理念，秉承“健康美味、均衡营养、快速高质、体验欢乐”的经营理念来打造人自己的 新快餐。西面来风品牌快餐秉承中华面食文明传统，以“扯”为宗，传承旧法，并开创28道创立工艺，相承扯面营养、麻辣鲜香、面韧滑光、长而不断的 精粹风味，结合现代创立技艺，以一碗面色香俱全、营养均衡、品质不错为标准。
随着经济水平、生活水平的提高，人们对饮食的要求也随之提高，舒适的就餐环境、精致美味的菜品、人性化的就餐器具设施无疑是现代人的就餐追求。

西面来风快餐是以特有的传统文化为主打特色，倡导健康饮食，崇尚品质生活，西面来风快餐的时尚健康主题处处无不迎合现代人们对饮食的更高层次追求，将中华民族传统饮食融合制造/精制自有工艺与现代快餐元素进行结合，推出了中式时尚快餐，成为具有特色的新兴餐饮项目。

  化繁为简：让轻而易举
　　西面来风“化繁为简”，让成功变得更简单---
　　一、要想人人满意 只做爆款
　　西面来风主打扯面，简单、专注、聚焦，不让不相干的产品成为库存、模糊卖点。
　　二、干掉一半厨房 节省大笔开支
　　餐饮的一半成本耗在厨房：租金、人工、琐事......在西面来风，你的厨房开在总部：料包、浇头统一配送，减少厨房面积，更不用请厨师，只要会煮方便面，就能开

　　三、专用设备，让扯面再无技术难点
　　西面来风为经营者配送专用的扯面机和煮面设备，一键启动，省时省力。放面、按键、起锅，扯面就是这样简单。

　　1、资格确定

　　2、预约考察
　　3、了解洽谈
　　4、签订合同
　　5、领取相关证件

　　6、领取赠送品

　　7、员工培训
　　8、店面装修
　　9、开业准备
　　10、确认货品，总部发货。
　　11、开业宣传
　　12、正式营业
　　13、后期配送

　　复制成熟系统：跟我来，很简单！
　　一、专业化的合作规划
　　1、总部的全景式考察与展示
　　2、区域内优佳选址定位
　　3、营收平衡计算与运营策略
　　二、标准化的品牌输出
　　1、正式的品牌授权文件移交
　　2、技术、销售、服务的技能培训与考核
　　3、统一的空间设计方案
　　4、统一的半成品及设备配送
　　5、团队管理与绩效考核标准
　　6、通用版品宣物料模板
　　三、人性化的运营关怀
　　1、提供年度营销活动与节庆促销方案
　　2、市场督导、巡店指导与问题呈报
　　3、市场数据检测与拓展方案建议
　　4、品牌传播价值共享。