新蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加新蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。蓝山峰海拔2256米，是加勒比地区的峰，也是的旅游胜地。这里地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加新蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配，所以完全不具苦味，仅有适度而的酸味。
新蓝山咖啡味道纯正的“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。
生产地理位置优越， 没有任何的污染
新蓝山咖啡是由牙买加蓝山的好喝的咖啡豆经过研制而成的，蓝山咖啡主要生长与蓝山的山脉和牙买加岛的东部，故而得名新蓝山咖啡。在一年之中，大部分的时间里天气都是非常湿润的，蓝山高峰海拔在2200多米，也是加勒比地区较为高的峰了，在这里拥有肥沃的生产环境，空气清新，没有任何的污染，正是因为这样的生长气候，才成就了在世界上都享有生命的新蓝山咖啡。
口感浓郁香醇，香甜中带有淡淡的苦涩
新蓝山咖啡相比较其他的咖啡，口感是十分的特别，香甜之中略微有甘苦，但是丝毫不会影响它的整体感觉，味道醇香浓郁，酸中带苦，苦中有甜，三种口味的结合在一起。自从出现在市场上以来就受到了众多消费者们的广泛关注与认可。新蓝山咖啡味道鲜美，价格实惠，因此也成为了我们生活中必备的佳品。
独特的制作方式，成就不一样的咖啡
新蓝山咖啡传承古老的制作方式，先进的经营理念，优选高品质的咖啡豆，之后经过自然的晾晒，以及清洗筛选。当然在烘超的时候我们也要严格按照时间以及技术的要求，经过多道不同的制作工序，只有这样才能提高/增加咖啡味道以及品质不受到任何的影响。新蓝山咖啡全部都是采用好的咖啡豆经过高质量的生产而成的，因为咖啡的味道浓郁，营养价值高，可以满足人们的多种需求。
咖啡因含量低 ，符合现在人们的健康理念
随着社会在不断的发展与进步，人们的经济水平也在不断的提高，新蓝山咖啡独特的制作方式，可以满足当下消费者对于健康的追求，因此市场上就出现了供不应求的现象。因此都很多的创业者都非常的看好这一行业，小编相信在以后的市场上新蓝山咖啡将会有着更加广阔的发展空间。
1、初步洽谈
加盟热线电话或邮件方式与新蓝山咖啡公司取得联系，进行初步洽谈。
2、参观考察
参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。
3、提出申请
若确定要加盟新蓝山咖啡，并符合新蓝山咖啡加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。
4、合同签订
签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。
5、店铺选址
加盟店铺选址前，新蓝山咖啡品牌对于加盟商所在区域进行分析，考察，以便选择较佳的开店地址。
6、装修建店
公司根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。
7、人员培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、加盟店运营
选择吉日开业，加盟店正式运营。
1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
2、申请人须使用过且认可、推崇新蓝山咖啡产品品质和经营理念。
3、具备智慧之选本品牌的资金实力，资金来源合法。
4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并总部评估。
5、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将新蓝山咖啡作为一项事业智慧之选并用心经营。
6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。
7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
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