1、使用菜籽油为原料，不含，不上火，符合现代人们注重的绿色健康的饮食概念。

2、锅底使用本企业专利自有工艺，在锅底内添加中草药成分，更具有滋补养生结果。

3、打破传统火锅的杂质问题，香老坎火锅锅底不含任何的杂质，干净，不油腻。

4、在菜的分量上打破传统的大盘装，改用小盘，使食客们有更多的选择余地

品牌遴选
近年来由于餐饮行业的繁荣兴盛，火锅行业也顺势而为，涌现出了若干火锅加盟连锁品牌。鉴于此，对于智慧之选火锅加盟连锁的创业者而言，火锅加盟厂家哪就成为一大甄别难题。建议火锅加盟连锁店的智慧之选者，在选择任何一家品牌之前，皆应全面深入了解品牌文化及企业实力，这样有益于相关火锅店在后续经营中，更佳地规避其独立经营可能遭遇的不确定。
加盟扶持
香老坎火锅加盟连锁对初入餐饮行业的创业者而言，是一种安全经营的方式，但亦可能是遭遇失败的双刃剑，因为任何智慧之选皆兼具获利与。在火锅加盟连锁智慧之选这个行业里，智慧之选者皆存以.少智慧之选获取经营的心理，且更期望能够选择服务完善的火锅加盟服务与支持体系，以扶持所智慧之选的火锅加盟店能够在行业竞争的风浪里顺遂前行。
实地勘验
创业者切忌心急，有些创业者希望能够向快速的香老坎火锅加盟连锁分一杯羹，所以其咨询了解的内容多数都只是依赖网上所呈现的相关宣传资料，有时难免有失偏颇，因此，建议在选择加盟的时候，把考察总部作为必备流程，去了解火锅加盟连锁总部真正的实力，再签订加盟火锅店合同。
手续办理
经营火锅加盟店，法制理念要长记心头，注册登记营业执照、办理组织机构代码证、税务登记证、卫生许可证等皆为必备手续，这需按照当地机构的要求一一办理，在有了合法的营业资格后，火锅加盟店才可以正常并顺利开业。并且为后续经营工作减少麻烦，提供扶持。