新懒汉排骨米饭的历史悠久，可追溯到之前，排骨米饭的做法早起源于山东半岛地区，历经之久，经过人们对吃法的不断更新，一直到今天排骨米饭店临街而立，由此可以看出，不仅排骨米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景，也意味着人们对饮食消费的较新观念。
　　现在的排骨米饭全部选用大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种香料制造/精制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
　　特点
　　排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
　　发展现状
　　经过多年的演变，现在排骨米饭以突破原有形式，从原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。据名气机构统计，排骨米饭于2003年走出青岛，据今天为止有近十年的历史，辐射范围概括了80%的城市。在郑州、洛阳、南阳、石家庄、东北、威海、台等地盛行.
　　排骨米饭是山东省历史悠久的汉族传统名小吃，是鲁菜系胶东派青岛菜的代表。
　　排骨味美肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口。排骨米饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。打造出了营养均衡，味美可口的菜品!
　　折叠历史
　　排骨米饭全部选用大排,配以20多种调料加工而成.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。

　　经营定位合理，发展潜力较大。在品牌定位上聚焦白领市场、注重产品体验，新懒汉排骨米饭很重视餐饮体验，融入设计和生活美学，让每一位入店的顾客享受片刻放松和精神愉悦。可以说新懒汉排骨米饭这一种模式仍有空白的市场，对于每一个加盟商来说加盟这一个品牌都是很好的选择。川流不息的人流，全是潜在的消费对象，新懒汉排骨米饭门店用餐高峰日日呈现，节假日更显劲爆。

　　注重口味调制，行业影响力大。随着时间的不断推移，新懒汉排骨米饭凭借着自身的实力成功走向了创业市场，逐渐在全国各地开设了多个餐饮加盟连锁分店，成为了市场上又一个具有创造性的中式菜系品牌，也为更多的加盟者创业者带去了财富的希望和选择的希望。新懒汉排骨米饭受到了很多创业者和加盟商们的关注，也是现代很多人都认可的创业项目。

　　味道调制到位，顾客评价较高。从品牌成立初期开始在市场发展前景就很好。努力满足消费者，鲜生贵姓为他们提供口感俱佳的菜品，在业内获得了一致好评，在市场上具有了可以的存在感。新懒汉排骨米饭形象设计、品位打造、情怀注入，让消费者更加快速的记住。

　　打造独特环境，营造舒适氛围。在众多品牌中，新懒汉排骨米饭灵活多变，满足客户的多种需求，更高，空间更广。独特的设计，无论是产品还是门店特征，让人一眼就能记住。上佳口感，专业选材，层层把关，只为开始的新鲜口感，产品自身竞力雄厚。新懒汉排骨米饭咸淡适中，口感软糯，回味无穷，满足新时代的消费观念和对饮食的需求，把饭的美味与营养带给大家，让餐饮有了全新的定义。