面食在已经有了非常悠久的历史，在这样漫长的历史之中，无数种面食制作工艺是不断的问世，手擀面自然也成为了很多人喜爱的美食，然而家庭操作却并不容易。于是专业的手擀面面馆就开始不断的问世，轩记手擀面作为这个市场的代表，自然还可以给更多人带来美味好享受。 既然要做专业的手擀面，自然需要在产品操作上面投入更多的关注力，这样才可以确保着更终的高质。轩记手擀面在多年的快餐经营中，对手擀面的生产流程进行了合理的优化和改进，并始终坚持对原料以及操作流程的严格控制，把健康、安全、营养放在首要位置，一直坚持用手工生产，充分提高/增加面条的质量稳定可靠。 从这个品牌的名称上面我们就可以见识到，这个品牌从诞生开始，就已经把自己的品牌定位找准。“擀面”诉求了轩记手擀面的品类定位，快速确立消费者的认知，直接拉近了与消费者的心理距离，在消费者的心智认知中建立品类制高点的位置。“轩记手擀面”诉求了典型的特色，是对古文化的传承与发扬的具体体现，也是古代文化和现代文明和谐融合的表现形式，进一步强化了品牌的文化与感情。 作为面食之中的一个代表，它为人们带来的将是一个真正的美味好享受。轩记手擀面品牌的物质思维是代表传统面条中的一种：手擀面。轩记手擀面品牌的外在形象是乐观、积极、向上的生活和工作态度。轩记手擀面品牌的文化背景是二千年的面食文化。轩记手擀面品牌的未来目标是向世界展现中华的面食文化。 为了塑造这个品牌更为强大的品牌地位，为了让它在整个面食市场的影响力更大，这个品牌付出了非常艰辛的努力。未来，轩记手擀面将依托强大的工厂后盾、专业的运营团队、独特的产品模式，采用“公司管理-工厂生产-冷链配送-分店经营”这一运营模式，继续专注于中华手擀面的传承和推广。立足安徽，面向全国发展连锁经营，致力于打造手擀面实力品牌! 为了让所有合作店面的经营更为简单，同时也是为了提高/增加更终的口味统一，轩记手擀面有自己的厨房，对所有产品实行标准化生产，冷链配送，店面不再需要厨师，增加了营业面积，减少了管理费用，提升了产品质量，降低了能源消耗。所有货物配送到店，老板轻松自由!为了在新世纪继续保持地位，轩记手擀面将依托强大的品牌资源和研发制造实力，整合多种资源，致力为广大客户及合作伙伴提供更满意的产品，更完善的服务和支持，以及更合理的价格。与广大客户一起成长，走向成功！