现在在餐饮品牌中，有很多在社会上知名度很高的品牌都开启了智慧之选加盟的经营模式，让更多的人有创业的机会，同时也能让更多的美食爱好者吃到全国各地的美食，香积厨就是这些品牌中的一个，它在餐饮界以好的餐品和鲜美的味道在市场上倍受欢迎，是餐饮界的一个知名品牌。

　　香积厨是1999年在重庆创立的一个餐饮品牌，是一个在早期体现川菜体系的文化酒馆，是由莽汉的诗人李亚伟和它的一个兄弟共同经营的一个餐馆。香积厨在白天的时候酒馆的院子里面可以喝茶，到晚上的时候还可以宵夜，进门的左边就是一个卤菜间，做的靠窗的位置都是四人座的，香积厨的菜品除了川菜之外，徽菜也是他家的一大特色，另外还有贵州菜，苏帮菜等这些都是香积厨里面的菜系。所以它在社会上非常的受吃货朋友们的欢迎，它不像社会的那些餐馆都是一种菜系的，在香积厨我们可以吃到的好几大有名的菜系，满足我们不铜消费者对各种美食的追求。

　　香积厨里面的凉菜白切鸡，酱鸭舌都是他们的镇店之宝，味道非常的够味。热菜像腾椒鱼泡，菜松，养生汤都是它们家的经典菜系，几乎是进店的人都会点的几道菜。香积厨店铺的由来，原来是寺庙内僧家私厨的名字，香积厨就是闭门迎客的意思，为的就是能够让食客在安静的环境中，享受美食带来的诱惑。香积厨拒绝浮躁，去粗取精，不管是在餐馆的环境还是意境中都体现出了食客和院子主任的逍遥的生活态度。香积厨的此案系都是来自民间的美味，来自四面八方的菜系都汇集在了香积厨，于是不馆是八大菜系里面的代表作，或者说是民间小馆子了的美味，都能够在香积厨里面品尝到。另外，香积厨不仅菜系多，味道好，它中式传统的雕花，西式家居的摆设，还有个性化的升级酒窖，让人再这样一种中西合璧的环境中，不仅能能享受到美食，还有一个画一样的环境，真的是一个不凡的用餐体验。

　　1、香积厨的环境好

　　香积厨闭门迎客的方式是宽巷子3号特有的接待的特色，它的母的就是让来这里每一个用餐的食客都可以享受在安静的环境中，享受煎，炸。炒，煮的美食的艺术，不管是在哪一个方面都可以看出来食客和院子主人的生活态度。香积厨的餐馆院子并不是很大，而且只有包间，想要来这里吃饭的人都需要提前预定。香积厨里面的装盘和摆盘都是非常的用心，可以给食客带来视觉上的享受。

　　2、菜品的味道独特

　　香积厨是一个以美食为纽带，精深的川西文化为桥梁，给大家呈现的一个老成都的味道。香积厨的菜的味道在市场上也是收获很多好评的。比如在它的餐品里面不算一个大菜的乌鱼泡米花，它采用的米都是上等的泰米，经过精心的制作，制成爽口，小巧的米花，再配上它经过熬制八个小时的老汤，另外加上强筋健骨的乌鱼片，形成了在3号街甚至在成都都很有名的浓汤饭，这只是香积厨里面一道普通的餐品，制作的过程都是很用心，它努力给消费者带来更多健康美味的美食。

　　3、品牌在社会上已经有了很久的历史了

　　香积厨的品牌在社会上面已经发展了这么多年了，在市场上也已经有很多的忠实的粉丝。他们都是奔着香积厨在社会上名气和口碑去的，他们在香积厨舒适的用餐环境中可以缓解一天紧张地心情。而且现在香积厨的加盟店在全国的各个地方都有，这样，就可以让更多的美食爱好者可以吃到正宗的香积厨的美食了。

　　1、初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向（电话或面谈）。

　　资格审核

　　1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况；

　　2、法人身份证等证件复印件；

　　3、签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费（含考察人员往返路费、食宿费）。

　　实地商圈调查

　　1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考；

　　2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

　　签订正式合同

　　1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用（加盟金、提高/增加金）；

　　2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

　　店面装修及前期筹备

　　1、总部帮助审阅设计方案；

　　2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训；

　　3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

　　装修验收及证照办理

　　1、按图纸对装修工程进行验收；

　　2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。

　　人员培训

　　1、总部安排人员下店培训新员工；

　　2、加盟店员工到总部实习培训。

　　1.认同总部“香积厨”品牌文化、经营的理念。

　　2.具有拓展事业强烈愿望，高度认同香积厨的经营理念。

　　3.根据香积厨总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。

　　4.自觉接受香积厨总部的管理，不可跨区经营。

　　5.具有区域规划能力和业务洽谈能力。

　　6.具有扶持合作店成长的意识和能力。

　　7.具有一定的资金实力，合格的信誉、智慧之选意识、意识。