锡纸很大是一个专注于锡纸花甲经营的特色小吃连锁品牌，正式成立于2014年，至今已经有7年时间，先后在全国发展有400多家加盟店，辐射到我国大部分的城市商圈，成为知名的花甲品牌之一。传承的是传统的制作工艺，秉承古法制作精髓，与现代的技术，与健康、时尚的元素相结合，制作出来的花甲味道非常独特，推出以来就备受广大食客欢迎。品牌一直坚持让顾客感受到家的味道，家的实惠的理念，不断地推出各式经济实惠的小海鲜美食，现已在市场中形成有较大地经营规模。

　　门店的招牌美食是锡纸花甲，选用的是新鲜捕捞的花甲，在进行加工之前，进行12个小时的深层吐沙处理，确保顾客在食用的过程中是无沙的状态，口感鲜美，肉质厚实。其采用的是锡纸烤制的方式，里面加入有浓郁的鸡汤，搭配粉丝、小面以及配菜，不仅可以享受休闲的味道，而且具有饱腹的作用。锡纸包裹形成封闭性的空间，各类营养精华都充分地融合在一起，香味交融，汲取汤汁中的精髓，吃起来口感非常地好，口味独特。

　　锡纸很大所开发出来的美食种类比较多，除了特色的花甲之外，还附有啤酒虾尾、扇贝肉、香辣蟹钳、香辣虾、香辣蛏子、皮皮虾、酒醉蟹钳等美味，全部选用新鲜的食材加工制作，加入有丰富的香辣和酱料，色香味俱全。门店不断地开发出新的海鲜美食，不断地丰富消费者选择，增强品牌的产品优势，让加盟店在市场中更有竞争力。

　　多渠道经营，进账速度快

　　现在越来越多的人都喜欢在线上消费，锡纸很大拥有前瞻性的发展眼光，紧随互联网时代餐饮行业的发展趋势，与大众点评、饿了么等美食平台建立合作，充分地招揽市场中潜在的消费资源，提升门店的销售业绩。线上线下营收渠道同步开通，销售订单接连不断，资金进账不停。其产品的获利空间比较稳定，大概在60%左右，三餐经营，一年的营收比较可观。

　　经营模式灵活，人人可做

　　加盟锡纸很大，门店经营模式比较灵活，有档口店、创业店、标准店等多种店型，招商顾问会为加盟商量身定制合适的经营方案，选择合适的加盟方式。门店的产品制作比较简单，采用的是锡纸烤制的方式，投入的人工比较少，操作的流程简单，不需要大厨，加盟商经过培训即可胜任厨师工作。总部免费提供技术、运营管理、市场分析、产品销售等培训支持，自有完整的培训体系，手把手培训与指导，没有经验也可以成功开店。

　　市场空间大，前景可观

　　海鲜现已成为人们生活常吃的营养美味，海鲜中所含有的营养价值比较高，味道鲜美，而且价格也不贵，所以在市场中的需求量很大。锡纸很大主要经营的是小海鲜美食，定位的是大众化的消费群体，经营的产品种类多样，口味丰富，适用的人群广泛，拥有广阔的发展空间。总部会为加盟店提供稳定的货源供应支持，与大型的海鲜基地建立合作，每天新鲜捕捞配送到店，确保鲜活的海鲜品质，制作出来的海鲜美食新鲜、纯正。