西域胡氏大盘鸡用整鸡制作，汤少肉多，西域胡氏大盘鸡用鸡腿制作，相对来说汤比较多，里面带有风味的土豆粉，面条是用新疆特色的手工拉条面。 西域胡氏大盘鸡是由28种名贵中药和香料调合而成，根据膳食养生学，经过十多年不断改进，制作而成，对食疗方面有一定的钻研，主要是麻辣口味为主，并推出宁夏大盘羊肉，客户可以根据个人口味选择。

西域胡氏大盘鸡项目摒弃了餐饮菜品千篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径创特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。

西域胡氏大盘鸡项目，针对于年轻消费群体的餐饮消费习惯，在传统中式餐饮模式的基础上，进行了多项改良，使西域胡氏大盘鸡项目更加符合潮流和年轻人的喜好。从而吸引了大批年轻的消费者成为忠实顾客，西域胡氏大盘鸡受到了80、90后食客的追捧。

多年来，西域胡氏大盘鸡一直十分关注食品质量工作，从消费者的角度出发，把“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民的质量宗旨”作为企业的质量宗旨，从生产源头抓起，规范采购流程，生产过程层层把关，把好每一个生产环节。

多年来，西域胡氏大盘鸡已经获得非常多的美誉称号，更是在行业中树立了很好的口碑。

1、品牌优势：西域胡氏大盘鸡所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部的管理模式和多年成功经营管理经理，避免创业摸索、走弯路，将创业危机降至更低。

2、产品优势：西域胡氏大盘鸡依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送酱料、提高产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致话。

3、培训优势：西域胡氏大盘鸡在开业前，针对加盟商从基层员工到中高层等各不同岗位，开展了如商务礼仪培训、战略管理培训、人力资源培训、采购培训、生产培训、物流培训、企业文化培训、市场营销培训、销售培训、员工职业化培训等相应的持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：西域胡氏大盘鸡为确保统一形象，由公司总部免费赠送公司LOGO统一设计的餐具、设备、灯箱、员工工服、开业海报等等，结合加盟方资金预算、店面结构、消费群体定位等为加盟方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、加盟申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向提高金。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

1.愿意遵守公司的经营管理规范。

2.加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

3.认同“西域胡氏大盘鸡”企业文化和管理模式。

4.西域胡氏大盘鸡加盟商具备足够资金实力和不安因素意识。

5.有经营店面、加盟所需的自主经营能力。