禧食记北京烤鸭是集烤鸭加工、销售、餐饮为一体的餐饮品牌。秉承诚信的发展理念，打造特色的烤鸭连锁品牌。禧食记烤鸭起源于北京，北京鸭有着千年的历史。采用用宫廷的“挂炉烤鸭”技术精致烤鸭。烤制后外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。
本店烤鸭特色：一鸭三吃！片皮 油炸 煮汤优选北京填鸭，特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。烤制前的准备：灌水、风干、上色、烫胚、挂钩、打气、掏膛、取膛、烫皮 烤制好的北京烤鸭不仅仅在色泽上十分的出色，而且它的味道也是十分的让人难以忘怀，肉食鸭经过炭火的烤制，散发出的醇厚香气，让人十分的向往，咬一口，更是香而不腻，肥嫩爽口.外面的鸭皮已经烤制到酥脆，里面的鸭肉非常的嫩滑，回味无穷。酥脆不腻的鸭皮与饼共食，夹杂甜面酱的香甜， 葱条与黄瓜清新脆爽，口感鲜嫩，味道香甜。不可错过的椒盐鸭架鸭架被炸得香酥焦嫩，连骨头也酥香到不行！一口下去，连骨头都不舍得吐！鸭架汤更是受到大家的欢迎，熬制后奶白的烫透着鸭子的鲜美，其滋补养气的营养价值家喻户晓，各种微量元素对人体的健康有很大的益处。
禧食记北京烤鸭因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。北京烤鸭公司紧紧围绕“一人为小成，众人为大业”为企业理念；诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们北京烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。
禧食记北京烤鸭加盟优势：
1、广告宣传由总部统一来做，总部经过策划后，发布全国性广告，内容一致，影响力大，各加盟店成员都能从中受益，费用比单独做广告显然要低得多。
2、特许经营总部实行经销区保护的方针；总部从各加盟店收集上来的信息分析汇总后反馈给加盟店，各加盟店随时应变市场，增加竞争力。
3、总部先进的经营管理和技术，实行统一店名、服务、店面装修、标准化经营，树立起整体的企业形象。
4、不管在何时、何地，消费者都可以享受到高水平的商品和服务。
5、以禧食记北京烤鸭的技术为基础，以味独到为商标字号，全面启动猪肚鸡煲为特色的餐饮航母，面向全国，执行技术统一、店面统一、字号统一、服务统一。
6、选址装修支持：总部会为加盟商特派区域经理负责门店的选址工作，减少因门店选址错误而多出租金；以及装修方面也会提供装修设计图，在统一风格的基础上，为加盟店省下一笔装修设计费。
7、店面设计：禧食记北京烤鸭总部市场部对合作商店面进行整体布局规划、免费提供为科学的平面布局图。并在后期装修施工阶段提供辅助的工程监理服务。
8、采购预算：根据加盟方和营业需求以及店面面积，禧食记北京烤鸭总部会提供一套性价比很高的设备采购预算方案。
9、推广计划：禧食记北京烤鸭店铺运营团队根据加盟合作方店铺具体情况制定并提交给您一份店铺开业及前期推广策划方案，让禧食记北京烤鸭每位合作方有备而战。
10、专业培训：禧食记北京烤鸭店铺运营团队为加盟合作方提供为期2—4周的总部专业培训，培训形式以直营店实习的形式展开，培训人员待后来考核后，方可到各加盟店工作。
11、驻店培训：禧食记北京烤鸭店铺运营团队派遣的驻店人员对店铺整体经营进行技术与管理方面的培训，后来检验并试营业，直至店铺能够独立正常营业为止。
禧食记北京烤鸭加盟流程：
1、了解咨询，创业者在网上了解禧食记北京烤鸭加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。
2、前期考察，在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家禧食记北京烤鸭加盟店。
3、加盟申请，创业者了解禧食记北京烤鸭的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、签订加盟合同，总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、确定店址，确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、店铺装修，提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、总部培训：总部派遣筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。
9、试营业：试营业的时候做些优惠活动，吸引客户。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
禧食记北京烤鸭加盟条件：
1、具有独立民事责任的团体组织或个人。
2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。
3、拥有相应的加盟实力，能够满足禧食记北京烤鸭加盟低的加盟要求。
4、具备适宜经营“禧食记北京烤鸭”的场所。
5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。
6、具有一定的资金实力和合格的商业信誉。
7、要诚实守信，有合格的个人素养。
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