Hey YO!! 喜·乳酪是高端意大利低脂雪糕品牌PPG伯伯加奴旗下全新品牌，首间门店位于深圳潮流不息、应有尽有的万象城内，是国内一家融合美式自由文化的自助Frozen Yogurt品牌店，于2011年1月8日正式拉开帷幕。清爽明亮的店内，多套柔软舒适的活动沙发，轻松自在的用餐环境，多款不同口味的健康Frozen Yogurt，搭配丰富新鲜的水果、进口的干果和各式特色饼干及香浓巧克力, 再配以创意的自助DIY形式，成为众多年青人聚会交流的理想场所。

“Hey YO!!”这个时尚、充满活力的Frozen Yogurt品牌构思，来自一个80后的美籍华裔青年——Brian Chan。Brian自小受父亲的影响，对创业产生浓厚兴趣。

5年前，Brian就读于美国东岸的波士顿学院。在校期间，他品尝到了一种口味似冰淇淋的Frozen Yogurt，口感细腻润滑，低脂健康，而且富含对人体有益的益生菌，Brian对它印象深刻。毕业后，Brian计划回发展，回国前顺道到美国西岸的洛杉矶探望就读于南加州大学的妹妹。午餐过后，二人不谋而合的选定了Frozen Yogurt店作为餐后小憩的场所。而此时，Frozen Yogurt在美国年轻人中已形成一股风潮。Brian顿时萌生出一种想法，如果将这种健康、低脂、美味、而且有互动体验的美食带回，在门店的装修设计上再融入一些美式的自由文化，一起呈现给朋友，是否会受到大家欢迎呢？

Brian怀着激动的心情回到，花了好几个月的时间到各大城市实地考察。Frozen Yogurt的认受性，基于种种原因，尚未受国人喜爱。于是，他重返美国，积极搜集一切有关Frozen Yogurt的资讯，计划能尽快将此种美式自由文化与自助Frozen Yogurt的结合，带回。

2011年的今天，在深圳潮流不息、应有尽有的万象城内，一家融合美式自由文化的自助Frozen Yogurt品牌店-Hey Yo!正式拉开帷幕。清爽明亮的店内，多套柔软舒适的活动沙发，轻松自在的用餐环境，多款不同口味的健康Frozen Yogurt、搭配丰富新鲜的水果、进口的干果和各式特色饼干及香浓巧克力, 再配以创意的自助DIY形式，成为众多年青人聚会交流的理想场所。

Brian坚信，越来越多的朋友将爱上这种自由、健康的生活态度。

Hey YO!! 喜乳酪的品牌构思源自Brian Chan，而品牌的创建则来自于他自小就十分尊崇的父亲陈国富（Francis Chan）先生。陈国富先生以美国核电顾问工程出身， 94年舍弃美国安稳的生活，携家人一起回到香港，白手兴家创办美国冒险乐园品牌，直至今日，美国冒险乐园分店已近50间，是香港受欢迎的室内游乐场。陈国富先生是一位成功的企业家， 亦是多个知名品牌的创始人，除美国冒险乐园外，还分别有PPG伯伯加奴品质高端意大利低脂雪糕品牌，旗下香港、深圳、广州分店超过20间；喜乳酪，广州、深圳两地受欢迎的面包连锁店，旗下分店超过25间； 另任太兴饮食集团副主席。同时，陈国富先生还谨记回馈社会，成立美国冒险乐园儿童基金，为香港及内地有需要的儿童尽心尽力。

Brian Chan将铭记父亲的成功理念，以爱心、传承、创立的六字箴言，将Hey Yo!品牌发展自全国市场。