兄妹饭店是西安一家以各种羊血为主的食物的餐馆，兄妹饭店创建已有多年，一直努力用心服务顾客，努力为消费者创造美味的食物，主营辣子蒜羊血、粉汤羊血、羊血粉带、梆梆肉等，并取得了不错的成绩，得到消费者的一致好评，受到众多消费者的一致认可和青睐。而且羊血含有丰富的营养，让顾客在享受美味的同时增强身体。 　　粉汤羊血是西安民间小吃，在20世纪初对粗放式羊血吃法的改进，传统粉汤羊血也是一种泡馍，掰饼没有羊肉泡那样高的要求，和别的泡馍小吃一样，先是自己掰好馍，然后由掌勺的师傅加入切好的羊血丝，放进滚开的锅中焯一下后捞入碗内，再来些粉丝，给碗中舀滚烫的热汤，片刻后再把汤倒入锅中，如此反复数次，直至馍块已经泡热泡软时为止。 　　兄妹饭店是由西安融诚有限公司打造和推出的一个特色小吃品牌，总部就位于西安市，风味独特，深受年轻消费群体的欢迎。为了品质和风味，兄妹饭店店内的食材都有着严格的进货渠道，在做法、时间以及火候的掌控上也有着统一的标准，力求让每一位食客都能吃的满意和安心。 　　不管是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，北方人喜爱的还是羊汤，作为一种养生食材，不管是聚会，还是商务，它都是当下人们就餐的主选。兄妹饭店羊汤，秉承传统羊汤精髓，融入南北饮食特色，缔造餐饮市场比较火的养生美味。 　　兄妹饭店羊汤采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用独特的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进独特的容器内，经过这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，独特料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。 　　兄妹饭店始终坚持立足，让羊汤融入广大老百姓的日常生活的总体战略。兄妹饭店在经过十年对羊汤深入研究了解其特性，使其去掉膻味，且能保留羊汤原有口味与营养突出原汁原味，让羊汤的营养更容易让人体吸收。