兄弟火锅是一家集餐饮管理品牌连锁、特色美食开发、餐饮文化研究的新锐民营企业，具备商务部批准的特许经营资格。 　　兄弟火锅始创于1996年，它以汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧。采用二十多种香料熬制，无任何化学原料和添加剂，自开业十几年以来，经过上百次的改进，根据不同人群的口味调理，独特的香味,美味，深受顾客的好评!现已经成功开业多家，顾客赞不绝口。“家传美味传四方”，兄弟火锅以弘扬传统饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构为目标，力争铸造餐饮品牌。为了让更多的人享受到兄弟的口味，让更多的人享受到烧鸡公火锅的，现在面向全国加盟招商。 　　十余年来重庆人牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。公司现有5家直营店，拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的管理干部和来自知名餐饮、酒店加盟、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支精英队伍将先进的餐饮管理模式与重庆的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的管理模式。 2010年初公司敞开大门，循序开展连锁加盟业务。 　　未来的兄弟火锅将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量提高/增加体系，为加盟商提供切实的服务。