熊记香辣蟹选用的是产自缅甸的雄性铁蟹，据吃过的人讲，这种雄性铁蟹是食肉动物，凶猛无比。为了提高/增加新鲜，每天都是空运来的。而且吃铁蟹极有讲究，要吃六两左右的蟹，这个时间的蟹肉质细嫩，壳薄容易入味。由于铁蟹的种种特色，因而也成了炒制香辣蟹的优选。炒蟹前要先选蟹，杀蟹后，清理蟹腮，洗净再炒。

品牌从很开始的创立，到现在，一直坚持以客户需求为导向，一直坚持不断的对熊记香辣蟹店内的产品进行革新与改进，使其产品口味不断的满足消费者的需求，也在不断的提升品牌的口碑度与产品的质量，让其在市场上能有着更好的发展前景，是一个很有实力的加盟品牌。

值得一提的是，熊记香辣蟹他家产品能够一直广受消费者的喜爱，是因为，他们家有着独特的蟹酱和蟹油，这是总部自己研制的酱料，是经过数十种的食材研制而成，是别家品牌学不到的一点。而且在熊记香辣蟹吃蟹，他们家给的酱料也很足，味道独特，很丰富，很实在，让广大消费者们来了一次还会想着第二次。

不断地追求、不断地探索与研发，使熊记香辣蟹加盟品牌能够在众多的肉蟹等餐饮品牌中脱颖而出，品牌不断的丰富店内的产品的种类与口味，用更多的食材搭配出更多种类的菜品，让广大消费者们啧啧称赞。店内的每一款的产品都是总部的厨师团队，经过层层的把关研制而成，色泽鲜亮、香气四溢，每一款都有着众多消费者的喜爱与支持。

1、服务项目优势：加盟门店除商品销售外，还可进行服务项目的营销创利工作，加盟商可根据合作门店的实际情况，有选择性地执行相关服务项目，公司将派员全程指导并跟进执行情况。

2、品牌形象优势：熊记香辣蟹总部授权加盟门店享有公司注册的“熊记香辣蟹”商标的使用权及其各类产品的经营权，同时可使用公司统一的商业品牌、服务标识、管理体系和企业VI形象。

3、装修设计优势：熊记香辣蟹公司专职部门针对加盟门店的类型和实际情况进行规划设计并按进度提供各类图纸(平面图、成效图、施工图等)，同时根据统一标准跟进装修工程、施工进度直至顺利完工。

4、系统培训优势：公司市场有针对性对门店工作人员进行业务、销售、服务、管理等方面的系统培训支持，以快速提升工作人员的实际工作水平。

1、前期了解

加盟熊记香辣蟹之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

2、实地考察

加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。

3、提出申请

确定要加盟熊记香辣蟹的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。

4、签订合同

双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。

5、店面选址

加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。

6、装修设计

公司会与加盟商进行装修设计方案的协商，加盟商根据装修方案进行装修。

7、总部培训

根据加盟店的实际情况，派相关人员前往好客之家总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。

8、开业前准备

店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

2、对于熊记香辣蟹品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。

3、符合加盟加盟需求的相应资金实力。

4、提供的经营场所,合法的经营资格。

5、执行和遵守熊记香辣蟹的各项经营管理体系。