相传乾隆年间，乾隆皇帝微服私访下江南，至三江品。一日游湖观景，清风袭来，阵阵香味扑鼻而来，乾隆寻香望去，见百米之外湖边有一老者，正用石锅煮鱼，顿生食欲，即嘱御厨讨得一碗，乾隆品后，连声叫绝。没有想到人间竟有如此美味。再讨一碗，三口下肚，意犹未尽，即嘱御厨讨其做法，老者笑而不答，弃灶而去。乾隆百思不解，回京后下诏书查询老者，湖边老鱼翁告知，老者乃湖边一名士也，鑫渔石锅鱼因此而得名！
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鑫渔石锅鱼加盟优势：
1、在鑫渔石锅鱼品牌店选址上创业顾问会协助您的选址方向，给您进行商圈评估，帮您打造一个独特的装修设计风格，会给您鑫渔石锅鱼店堂进行规划，让您了解对手，给您专业的分析行情，并且在宣传力度上创业顾问会加强，给您进行定期的宣传和推广，拥有网络化的经营模式。
2、在物资配备上的原料等专用物品的集中统一生产和配送。鑫渔石锅鱼总部四通八达的运输体系，快速便捷的运输网络会更鑫渔石锅鱼加盟商带来便利。
3、有专门的培训，主要对鑫渔石锅鱼加盟商管理人员、技术人员、服务人员，接受鑫渔石锅鱼总部的服务意识、仪容仪表、服务技能、技术、规范制度的管理。
4、鑫渔石锅鱼的运营模式会有专门的管理导人、定期监督，在财务方面傣妹鑫渔石锅鱼总部会给你进行费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析，这样您的资金会用的安心。
5、鑫渔石锅鱼总部会有专门的团队进行研发，经常会给您推荐新品，给您技术上的指导、向您传授的技术，这样一个如此强大的队伍给您带来惊喜。
6、广告支持：总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提升品牌名度。
7、运营支持：协助鑫渔石锅鱼加盟商根据当地具体情况策划宣传推广和市场营销方案，定期为加盟商提供品牌推广方案及相关物料设计模板。
8、服务支持：技术是加盟店的生存之本，总部会不断的引进新的技术，提升加盟店的竞争力，为加盟店提供强有力的技术指导，并会全程跟踪，及时的给予专业支持。
9、选址支持：从店铺选址到商圈调查，总部提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。
鑫渔石锅鱼加盟流程：
1、咨询加盟信息，对于加盟鑫渔石锅鱼品牌，加盟商可以在网站进行咨询了解其进行模式，提供熟知度。
2、客户考察，客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、提出加盟申请，创业者根据本地的市场情况和鑫渔石锅鱼品牌情况，确定是否要加盟，确定要加盟的，向鑫渔石锅鱼总部提出加盟申请。
4、签订合同，符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、店铺选址，已有店铺的加盟商，鑫渔石锅鱼进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。
6、店铺装修，总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。
7、运营培训，加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
8、开业准备，开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。
9、盛大开业，根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。
鑫渔石锅鱼加盟条件：
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有强烈的事业心，能够正常的处理加盟和实现目标的问题。
3、对总部的文化，管理，经营能够认同，愿意全身心投入到该行业。
4、加盟，需要具备一定的经济实力，满足前后资金加盟要求。
5、有一定的经营管理能力。
6、具备各项合法经营手续。
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