欣欣菜馆有宫廷菜肴约800余种，其中凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼、溜鸡脯等有特色;名点有豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。欣欣菜肴当属“满汉全席“。满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵原材料，采用满族的烧烤与汉族的炖焖煮等技法，可谓汇南北风味之精萃，丰富多彩，蔚为大观。完整的满汉全席需4—6餐用完。为满足宾客的需要，饭庄推出了“满汉全席精选菜单”，使宾客吃一餐就可领略满汉全席的精美特色。

　　欣欣菜馆在几十年的经营中，始终保持了宫廷风味的特色。为了不断挖掘开发宫廷名菜，欣欣派人多次前往故宫博物院，在浩繁的御膳档案中整理出乾隆、光绪年间的数百种菜肴。欣欣菜馆的服务注重规范性与灵活性相结合，形成了自已的服务特色。由于欣欣与昔日生活有缘，加之饭庄地处园林，使许多名菜名点均有精美的典故，许多亭台楼廊匾额字画均有一番来历，宴席间由服务员委婉道来，常使宾客凭添情趣。

　　饭庄经常接待国家宴请及承办大型宴会。接待的国外元首及政要有美国前总统尼克松、国务卿基辛格·舒尔茨、日本前首相田中角荣、大平正方、英国前首相希思、菲律宾前总统马科斯、民柬主席西哈努克及宾努、宋双、乔森潘、意大利前总理克拉克西、马耳他前总统巴巴拉、联全国前秘书长瓦尔德海姆等。

　　近年来，欣欣菜馆经济效益逐年增长，在国内外也不断提高，饭庄先后45次派厨师代表团赴美、日、英、荷兰、瑞典、意大利、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区进行技术表演，均获圆满成功。

　　眼下，如果您看好欣欣菜馆商机的话，欣欣菜馆加盟就是一定不能错过的，这是一个轻松致富的好选择。

　　1.总部重力护航：我们对欣欣菜馆市场需求家的成功比您更注重，总部将重力护航您的成功.

　　2.优先选择权：总部采用严格的区域保护政策，市场需求的任何区域优先选址，店铺需要在其1.5公里外进行选择，在选址期间具有一律的优势地位，您可以选择人流量打的位置经营欣欣菜馆，财富全部独享.

　　3.总部优惠扶持：总部给与市场需求家制定总部的优惠政策，您所交付的加盟费用，总部会在后期的物料订购中为您持续优惠，相当于是总部来加盟您开店，机会不多.

　　4.总部保单：经过前优先期运营商实际经营状况，总部对欣欣菜馆项目具有强烈的信心，总部，如市场需求家经总部扶持为能成功，总部将免费提供总部旗下一个任何价格的品牌项目，确定每一个运营商直到成功.

　　5.品牌形象支持：免费提供全套品牌Vi视觉形象系统，并提供店员培训手册.

　　6.店面从装修支持：公司有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上了解等方式向公司总部专业的加盟顾问垂询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到公司总部所在地进行项目考察，并与公司总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向公司总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部不断关注加盟商的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、有强烈的创业感和事业心，以加盟而不是投机的心态来看待教育。

　　2、有与目标相应的创业资金，能够及时进行市场扩张提高市场占有率。

　　3、具有合格的社会公关能力，能够积极充分调动社会资源。

　　4、认可品牌的经营理念，愿意接受品牌严格规范的学校管理。

　　5、了解双方合作关系，并同意履行和遵守相应的权利和义务。

　　6、财务资信合格，按约支付相关的费用。