据市场调查显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，在竞争日益残酷的国内市场中，甜品业无疑是一片潜力巨大的新天地。据行业分析报告，2012健康休闲食品市场总额将超过2000亿人民币，并以超过300%的年增长度递增。杏记凭着长期以来对消费者的悉心关注，及对甜品市场发展趋势的正确把握，果断开拓甜品市场,成为强调养生与美味的美食品牌，必将成为新一轮财富商机的竞争者。

　　杏记甜品由广州港基餐饮管理有限公司（大陆事业部）于2006年5月正式引进国内市场招商运作，杏记甜品以不可争议的国内品牌形象，以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，带进国内市场；并以相约杏记，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。公司坚持并遵循杏记甜品企业管理制度和特许经营的连锁模式。

　　杏记甜品1992年6月诞生在纽约唐人街，2003年到2010年间，杏记甜品在香港、澳门、新加坡和马来西亚开设分店，并在纽约唐人街风靡一时。如今，杏记甜品正式入驻大陆市场，2012年杏记在广州标志广州塔附近花城广场开设直营店，具有个性、格调新颖的店铺形象由纽约时尚室内设计人员DARRYL WILSON亲自设计。

　　广州杏记品牌管理有限公司拥有多年丰富的餐饮管理经验，主要从事餐饮品牌连锁加盟服务。好的产品研发技术和企业管理，诚信24时的售后服务于一体。公司以“群策群力 同心同德”为核心价值观，愿意倾听与回应顾客的心声，以“Yes”的态度向顾客提供101%的服务。广州杏记品牌管理有限公司以传播新时代饮食文化新理念为己任，为顾客打造餐饮事业高峰，为消费者提供高品质的美味享受，将服务做到更好！

　　2015年1月29日杏记甜品正式对接资本市场，于上海股权交易中心正式挂牌！现已走入世界各地，成为甜品连锁品牌。全面布点市、区、县级代理，形成合理网络闭环，实行以点带面，实现财富腾飞。

　　杏记甜品为了满足市场上各个群体的甜品的口味，为广大甜品爱好者精心准备了各式各样的甜品系列，凉粉系列、芝麻糊系列、豆腐花系列、中式传统系列、糕点系列、黑糯米系列、西米露系列、汤丸系列、特饮系列等，受到了世界各地甜品爱好者的一致认同和追捧。

　　两种合作模式 杏记甜品加盟创业好选择

　　合作模式一：自主经营，跟踪服务

　　杏记甜品加盟总部授权自主经营客户使用"杏记甜品"品牌，公司成为客户品牌经营商。客户独立开设店铺，自行管理、财务独立、自负盈亏；同时，为维护公司品牌形象，自主经营客户必须根据公司的要求完成店面的装修、 品牌统一、产品统一等，但公司总部不介入自主经营客户的后期日常管理， 只负责协调区域品牌市场推广工作。

　　合作模式二：市级代理，共同管理

　　杏记甜品加盟总部授权经营客户成为约定地级市代理商，授权其管辖当地区域所有杏记甜品品牌店铺、自主经营业务开拓、区域店铺市场推广等工作；同时，地级市代获得约定的差价收银，获得相应经营收银。

加盟优势:
　　1、雄厚的背景：港资文化餐饮基金，以打造甜品品牌为目标。
　　2、营销策划：国内休闲餐厅的设计理念，以全新视觉感受树立新标准。
　　3、连锁加盟管理：连锁运营团队，打造一站式运营服务体系。
　　4、原料及物流配送：拥有业内难得的原料采配和研发中心，只为保持杏记各分铺口味。
　　5、培训助学体系：在这里不仅仅是学习到好的甜品制作技术，更重要的是学习到如何做好一门生意。
　　6、售后及客服体系：从咨询到开店，不同环节不同人士，杏记所有部门为您提供各阶段服务。
　　7、正宗港式甜品产品体系：我们只做甜品，我们只做好的港式甜品！

产品供应和原材料系统支持:
　　一、提高/增加向加盟商提供的全部原材料均属合格品，并提供测报告书；
　　二、提高/增加加盟商在原材料数甜口种类上的配送需求；
　　三、提高/增加加盟商享受优惠的价格；
　　四、提高/增加加盟商滞销货品退、换要求；
　　五、提高/增加加盟商享受完善周到的售后服务。

强势媒体推广支持：
　　—、央视、全国各大卫视等强势电视媒体；
　　二、报纸、杂志等平面媒体;
　　三、大型门户和网站等多家网络媒体;
　　四、全国性或大区域性流媒体:如机场、航班、城际铁路快线等;
　　五、美食栏目媒体。

管理和运营十大支持：
　　一、市场调研：加盟商当地经济、社会条件、市场条件、竞争对手情况调研；
　　二、店面选址：符合公司要求的商业地段店面开发、客户流量、商场档次、经营环境；
　　三、装饰设计:店面形象装修设计符合公司统一标准；
　　四、厨具统一:设备拒台、餐具、餐牌统一和摆放；
　　五、产品组合：根据当地市场状况。公司按照技术研发部、营养师、等进行产品组合配罝；
　　六、督导培训：店长、营业员的销售技巧、职业礼仪、企业文化、品牌形象、甜品养生知识等方面的督导培训；
　　七、营销策划：公司会定期指派专人为加盟商进行销售指导并提供相应的营销方案；
　　八、主题推广:开业庆典、节假日活动、主题活动等以新闻发布或专题报道的形式来推广；
　　九、售后服务：公司有售后客服团队，电话、网络服务平台，为消费者提供产品咨询、购买、运输、设备保养、护理等方面的服务。

　　1、了解杏记品牌基本情况。

　　2、将《杏记加盟申请表》连同相关须提交的资料邮寄至广州港基餐饮管理有限公司。

　　3、广州港基餐饮管理有限公司审核评估。

　　4、双方确定合作方式。

　　5、签定合作意向书。

　　6、选定店铺。

　　7、签定合同并支付合同款项。

　　8、总部设计装修施工图。

　　9、确定开业计划

　　10、店铺装修、申办营业执照、招聘送训。

　　11、准备开业促销宣传活动。

　　12、完善店铺硬件设施。

　　13、总部配送清单所列物品。

　　14、验收货物登记入库。

　　15、店面陈列布置。

　　16、试营业7天。

　　17、正式营业。