安徽鑫井坊原浆酒原料全部是绿色无污染的食品及山泉水，生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不兑，绝无任何添加剂、香料、香精等，工艺独特，此属全国完全符合绿色食品标准，堪称绿色健康的生态酒。 　　鑫井坊白酒隶属于亳州市皖郎酒业有限公司成立于1990年，坐落于安徽省历史文化名城亳州市古井镇。亳州这座古老的城市至今已有3400年的历史，亳州人杰地灵，物华天宝，古代文学家老子、庄子、军事家曹操而且又是“四大药都”之一。以名酒“古井贡酒”为代表的浓香型大曲酒享受国内 外称之为“酒城”。亳州市皖郎酒业公司是一家观念更新发展迅速的民营企业，是市政府指定的市民营骨干企业重合同、守信誉的企业。　抓住“鑫井坊”系列酒，就是抓住了做全国品牌、长线产品的机会。