焖子是北方地区的传统特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。信家焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉；调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。禹州市焖子已形成产业，流水线大规模生产，

   相传，清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种美食。

   信家焖子，大连地方小吃。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。

   用油多少是影响味道的决定性因素之一，油不能太少但绝不可以太多，太少了容易糊锅底，而油放多了会使焖子四面都是腻腻的而且不会上嘎(音ge，)就是嘎巴，特指焖子两面煎好后那层焦焦的、黄黄的、酥酥的、香香的东西，熟练的炒手一般都用一个小扁刷均匀的把油涂匀，然后拿起一大块生焖子放入锅中，用铲子把它边铲边压碎成小块，块越小越好，但是决不可以用刀切，否则风味尽失.下面就需要耐心慢慢的炒了。

   炒焖子的火候也是一大关键，火不能太大，时间不能太短，否则焖子容易炒不透，外面看着好了，但里面是实心的，味道大打折扣，用烧煤的大炉子滋润着炒，等炒到焖子从内到外都变成淡黄色，通体晶亮透明，软软的，糯糯的，上下都已结了一层黄灿灿的嘎，一阵阵异香扑鼻而来，终于可以出锅了。目前一些小摊往往因为食客比较多而偷偷缩短工时，这一点大家要注意。

   1、品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

   2、总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。

   3、总部聘请了众多行业精英和型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。

   4、想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟信家焖子后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。

   5、完善的售后服务和经营权是信家焖子招商总部能够向加盟商提供的。

   6、在市场分析基础上，选出富有潜质与收银的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得好的加盟经营。

　　1、初步了解

　　浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。

　　2、实地考察

　　签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

　　3、加盟申请

　　具备适当的创业能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。

　　4、签订合同

　　加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

　　5、店铺选址

　　公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。

　　6、做好门店装修

　　装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾，甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。

　　7、总部培训

　　培训部对加盟店全面系统培训。

　　8、开业宣传

　　总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

　　9、开业庆典

　　试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可！

　　1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

　　2、认可并接受公司的经营理念和模式，有致于创业加盟的人。

　　3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。

　　4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。

　　5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。

　　6、合格的商业信誉及商业道德。

　　7、加盟商能够预估市场带来的各种，并且拥有抗的能力。独立的经营空间，决不允许跨区域经营，拐杖冰激凌加盟商的利益。