鲜果壹号将生产种植基地与水果销售终端相对接，既减少流通环节、降低成本，也提高/增加了水果的新鲜、安全。“鲜果壹号”水果店具备了这种优势，因其中20%以上的水果和果干来自自有生产基地和加工厂。 　　虽然“鲜果壹号”运营时间不是太长，但支撑其发展的平台已经存在长达20多年。在杭州、嘉兴、上海、南京等地，“鲜果壹号”水果店都有其合作伙伴。他们除从世界各地搜罗各种好吃的奇特水果外，还将当地很好的水果融入到销售中，在客户群中推广。 　　鲜果壹号与一些水果超市走平民大众路线不同，从2007年开业以来，“鲜果壹号”都定位在中高端消费群体，现在已有多家店。 　　鲜果壹号水果不同于其他食品，对“新鲜”的要求较高，而小商贩和传统水果店都无法满足广大消费者对水果的鲜、奇、特以及水果购买环境的需求。 所谓专业化经营，简而言之，就是专营水果，与水果散户从批发市场进货赚批零差价不同的是，水果超市采用的主要是“从基地到门店”的直销服务模式(也有部分是从水果批发市场进货)。 走进鲜果壹号水果超市，给人直接的感受是：富有创意的店堂布置、比较亲近的超市化服务。水果超市营造出的是一种“城市中的水果园”的氛围：仿真的椰子树上挂着熟透的芒、菠萝，琳琅满目的水果用藤制大篓或是长板条木筐盛放，超市里还洋溢着一股浓郁的果香。超市里的水果明码标价，消费者可以拎着超市篮自选，打扮得有点乡土味的“水果小姐”还会适时提供服务。