随着社会的发展，吃多了美食，人们的口味开始变得越来越刁钻，西盟涮烤吧引进韩国健康环保型烤肉炉具，是结合韩式料理而成的一种新休闲文化烤肉方式。西盟涮烤吧烤肉炉具打破传统炭火和燃气式烤肉方法，采用电煎板形式，提高/增加肉的营养成分不流失，而且沾不到木炭烧烤所含的致癌物质，加上制造/精制调料，吃起来香嫩上口，健康美味，适合各类人群。西盟涮烤吧可调麻辣、酱香、鲜香、酒香、葱香等十大风味，将刷上配料的猪、牛、羊、鸡等肉串、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果等烤制时，散发的诱人烤香味满街飘散，令路人闻香而来。 伴随着餐饮业的发展，烧烤食品近年来不错全国各地，深受消费者的欢迎，西盟涮烤吧健康营养，环保卫生，西盟涮烤吧深受消费者的喜爱，市场前景一片光明。
　　西盟涮烤吧品牌是火锅行业发展状况而智慧之选建立的全国餐饮机构，是专业从事烧烤火锅小吃甜品美食的研发、创立、推广大型餐饮企业。以特色美食、创立模式，坚持"人无我有、人有我优、人变我新"的经营方针，成功创出一店顶八店模式，开展美食新财富。
　　西盟涮烤吧，菜品丰富，以涮烤焖卤为主题，并带有台式快餐、休闲食品、甜品饮料等，西盟涮烤吧独特的设备，一机三能，涮烤一体，吃玩一体，让每位消费者在就餐时有不同凡响的感受，吃的享受玩的尽兴。
　　西盟涮烤吧实操为主，理论为辅。学员在技师的指导下新手操作。操作结束后，学员以能够亲手独立制作并在公司直营店上架销售，方可考核!西盟涮烤吧现经营多家实体店，有从业多年的专业技师现场指导，学员来店一般15天左右即可学会。不会可免费继续学习，直到学会为止。

　　1、西盟涮烤吧以火锅为主，经营四大味族、六大品系为主，四味即辣味、香味、原味、怪味；六系即各类烤翅、烤串、麻辣烫、铁板烧、新鲜果串、蜜酷时尚饮品，其用鲜明极端的江湖口味、标新立异的产品组合和新奇时尚的烧烤种类，横扫街头，成为小本智慧之选领域很抢收、很炽热的品牌项目！
　　2、西盟涮烤吧，颠覆30年的传统烧烤经营理念，首推自助式消费，让食客想怎么吃就怎么吃，想吃多少就吃多少，直到过瘾为止，让野文化很大放量!
　　3、西盟涮烤吧，把很具特色，很流行的休闲小吃一网打尽，引人口水，赚人钞票！
　　4、西盟涮烤吧系列休闲小吃按串或份出售，定价一元，各种肉串、蔬菜串、鲜果串应有尽有，外加鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等特色产品。烤（涮、煮、烫）时奇香扑面，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味悠长，食欲倍增，无论在哪里经营都能一炮打响，并获得想象不到的收银。
　　5、西盟涮烤吧，所到之处食客争先恐后，所开之店各个生意不错，顾客食后赞口称绝！