西塔大冷面是传统朝鲜冷面，冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，水泡菜是不放蒜的，西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上制造的辣椒粉。口味确实不同，非常值得一吃。

　　西塔大冷面的做法是加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、酱醋、香油、泡菜、梨或苹果片、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料，加入牛肉汤即成。西塔大冷面凭借10多年行业积累的丰富市场经验和对市场的敏锐洞察力及理解能力，为合作商提供售前咨询、售中培训、售后业务指导的多方面跟踪服务模式，成为了合作者给力的后援力量。

　　这家冷面质感饱满，色泽靓丽，食后唇齿留香，越吃越爱吃，核心配料蕴涵多种调料混合而成，到克。同时西塔大冷面自有工艺经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了加盟市场的热门项目。近5年来，西塔大冷面一路狂飚，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居。

　　这是一家定位于餐饮管理、餐饮经营、餐饮特许品牌加盟推广、连锁店面整个运作流程为一体的特色餐饮企业。西塔大冷面主打地道小吃美食，潜心秉承“时尚营养 健康美味”为消费主题，始终坚持“传承古法新科技、味美传世耀东方”为经营理念，创造性运用互联网思维、大数据新模式主推经营创立，西塔大冷面打造新式快餐，良心用好料，还原经典老味道。

　　口感柔韧、筋道、鲜辣爽口

　　西塔大冷面是传统朝鲜冷面，冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。朝鲜族西塔大冷面采用现吃现压的制作工艺，口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能体现面码的爽口。西塔大冷面店跟去的大食堂似的在窗口自己换票自己端面，讲话得扯开嗓子，不然肯定听不见，但这种氛围却是它专属的。

　　传承了传统的冷面制作技艺

　　除了招牌冷面，西塔大冷面还有经营海鲜饺子、味道小炒、鲜活海鲜，每一种都是价格亲民，鲜美无比。西塔大冷面传承了传统的冷面制作技艺，还原了地道的冷面风味，同时在食材的品质和口感上进行了改良，使之更加美味健康，十分迎合当下人们的饮食观念。让西塔大冷面从街头小吃成功挤进地方特色小吃。以好的食品、不错的服务，立志为消费者呈现出不一样的美食享受。

　　精心挑选的小麦粉

　　凭借营养、健康、美味，人人都爱，西塔大冷面引路餐饮新发展，激发消费者的消费狂潮。经自有工艺调和而成，让超香的味道深入其内，西塔大冷面使产品色泽靓丽，质感饱满，食后唇齿留香，越吃越爱吃，精心挑选的小麦粉，让美味和营养相结合，产品色、香、味均雄居首位,是老少皆宜的饮食佳品。

　　配料丰富，口味多样

　　这家选用的是软而薄的冷面压制成片，搭配着的酱汁煎烤而成，西塔大冷面店内的烤冷面配料丰富，口味多样，创意口味都深受市场的好评，每一份西塔大冷面都是现点现做，配菜食材新鲜，种类丰富，营养健康，荤素搭配，价格实惠，一份冷面不仅美味还很饱腹。