蟹蟹光临用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

蟹蟹光临是以虾、蟹为主的重庆特色餐饮，使用的食材“蟹”是以缅甸空运的青蟹为主料，未添加任何的激素自然生长，因此不论是从螃蟹的味道、还是健康来说都是一等，再加上蟹蟹光临专属的制造中草药自有工艺，使得螃蟹吃起来味道纯正，好吃不上火。食材“虾”则是采用淡水育种、海水围基养殖的基围虾，这种虾开胃化痰、营养丰富，且肉质松软易消化，不论对于身体健康或是大病初愈的人、老人还是小孩都可以吃。

在当今日趋激烈的竞争环境里，市场机会对于一个独立创业者来说已经是越来越少。一个资本有限，缺乏经验的创业者要在市场经济发达的环境中独立开创一份自己 的事业是困难的，但是创业者若选择一家在行业里有着明显竞争优势的企业而加盟其中，成功的机会将大大提高，小创业者加盟特许经营网络，可以从总部那里获得 专业技术、市场等方面的支持、成熟而行之的经营管理方法，这些对于一个较为缺乏经验的创业者来说，是一条通往成功的捷径。

为了让更多的消费者有机会品尝到蟹蟹光临的传味，蟹蟹光临在全国范围内启动了特许经营业务，也使有志于餐饮业的潜力创业者有机会与成功品牌携手，共同打造新奇迹。

1、服务项目优势：加盟门店除商品销售外，还可进行服务项目的营销创利工作，加盟商可根据合作门店的实际情况，有选择性地执行相关服务项目，公司将派员全程指导并跟进执行情况。

2、品牌形象优势：蟹蟹光临总部授权加盟门店享有公司注册的“蟹蟹光临”商标的使用权及其各类产品的经营权，同时可使用公司统一的商业品牌、服务标识、管理体系和企业VI形象。

3、装修设计优势：公司专职部门针对加盟门店的类型和实际情况进行规划设计并按进度提供各类图纸(平面图、成效图、施工图等)，同时根据统一标准跟进装修工程、施工进度直至顺利完工。

4、货品组织优势：公司会针对加盟商商圈情况，结合加盟门店的地域差异化、当地消费需求等特点，在商品服务店标准配货的基础上进行货品结构的适当调整，以形成具备独特竞争力的商品组合。

5、系统培训优势：公司市场有针对性对门店工作人员进行业务、销售、服务、管理等方面的系统培训支持，以快速提升工作人员的实际工作水平。

1、整体了解

加盟商可以在网站留下您的联系方式，获取一份蟹蟹光临新的加盟资料。

2、现场考察

对于有意向加盟并实地考察公司品牌的客户，公司总部会派专业人员接送，扶持客户的安全。

3、加盟申请

想要加盟的加盟者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。

4、签订合约并交纳相关费用

拥有加盟资格的加盟者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。

5、店面选址

加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。

6、装修设计

蟹蟹光临品牌要求统一的店面装修风格，且公司总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。

7、系列培训

派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。

8、开业准备

确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。

1.本人及家人身体健康，有从事蟹蟹光临本行业和热情。

2.认可并接受蟹蟹光临项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3.提供合法身份证，以便蟹蟹光临总部建立真实的档案。

4.遵守和执行蟹蟹光临项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。