小型烧烤坚持专注烤串20年，羊肉现穿才好吃。现有门58家，28家直营，30家加盟，分布在延吉、北京、上海、苏州、无锡、常州、长春、乌兰等城市。小型烧烤属于小吃行业，产品风格时尚、大气，主要目标消费群定位于有追求、有修养、有讲究的都市人群。小型烧烤作为小吃行业品牌，它的成功并非偶然，而是来自于准确的市场定位和好的产品与服务，这让它一经推出便在众多的小吃品牌中脱颖而出。 　　色泽金黄、外酥里嫩的视觉体验，烧烤的味觉享受。小型烧烤主打的特色炭火烤串，选用营养价值高的“鱼”，做出的鱼营养丰富口感独特，深得消费者欢迎。鲜、香、辣、嫩，四个概念小型烧烤都诠释得充分，足够好吃，足够过瘾，还不上火! 　　在制作方式上，小型烧烤拥有地道自有工艺，对原料进行特殊腌制，从原料上就开始进行腌制，经营品种多，品种多，能够满足所有人的胃口。 　　另外，小型烧烤有其巧妙设计，小型烧烤过程中身上的油和水不会滴到炭火上产生油，而是将燃烧产生的尘聚集在炉腔内，再经烤炉顶部的排管排出室外。使用小型烧烤，仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的烤串。没有油产生的污染，既提高/增加鱼的鲜嫩，又营养健康。如此的美味你只有亲自体验到，才能知道。