小小酸菜鱼隶属于杭州万项餐饮管理有限公司，位于杭州，创始于2002年，在我国鱼象征着富贵吉祥，同时又是一种具营养价值的食材；尤其是具地方特色的酸菜鱼更是深受人们喜爱；有着广泛的群众基础，市场销量一直不错。看到其中蕴藏的巨大商机，小小酸菜鱼智慧之选不高，前景广阔。一群有情有味的川渝神厨，将对家乡民间美食的热爱，对历史情怀的尊重，浓汇于一碗鲜爽嫩滑的酸菜鱼，精心取材，用心烹饪，创立改良，采用多道现代化的健康饮食工艺，用心呈现每一筷鱼、每一勺汤的美味与营养。
　　小小酸菜鱼智慧之选费用相对较低，收银实现目标可观。面对巨额的经营收银，小小酸菜鱼不忘初心，坚持做老百姓喜欢的酸菜鱼品牌，绝不放松对菜品质量的把关，赢得了消费者一致的好评，也使得品牌能够长期健康发展。合格的品牌形象为加盟商带来的是不错的创收。小小酸菜鱼的敬业精神有目共睹，为了使品牌不断健康向上发展，旗下精英团队，始终坚持奋战在市场一线，深入到各个加盟店实地调研，逐渐掌握市场一手资料，为产品研发提供了可靠的依据；同时，还帮助加盟商解决了很多经营上的困难，为品牌实力的提升奠定了坚实的基础。如此良心品牌，您岂能错过！
　　小小酸菜鱼精心挑选好的新鲜活鱼，扶持酸菜鱼的鲜嫩口感，吃起来要更加细腻，层次丰富，而且小小酸菜鱼采用堂食加外卖的方式营销，拓宽了销售渠道，增加了销量，人气也更加不错；生意红红火火。

　　1、越南真空装龙利鱼多种品类，新鲜如生，免去杀鱼流程，节省时间，口感深受90后00后的喜爱，吸引年轻经济粉丝，回头客爆满；
　　2、小小酸菜鱼总部配送料包，制作简单，无需大厨，减人员小档口2人也能经营，堂食+外卖模式，开启省人工，省房租，省投入的创业新干线；
　　3、全程料包化操作，3分钟即可出餐，上菜快，翻台快，快餐消费，早中晚兼顾，全时段经营，随点随走，不用等，卖的快，进账自然多；
　　4、免费培训支持：后厨技术，前厅管理，店面运营，后续新品；
　　5、新品研发支持：根据各区域各自的饮食习惯，不断研发新品；
　　6、选址指导支持：针对不同地理位置等选址技艺，帮助加盟商把握先机；
　　7、装修指导支持：高中低三挡装修方案，满足不同智慧之选需求；
　　8、带店指导支持：专业运营总监，后厨总厨亲自上门带店指导，提高/增加顺利开业；
　　9、店面运营支持：小小酸菜鱼公司专业团队随时解决店面问题，指导店面管理，统一活动安排；
　　10、品牌宣传支持：持续专业媒体大力推广，保健品牌知名度；
　　11、区域保护支持：严格遵循每家店面3平方公里区域保护，保持店面覆盖人数数量；
　　12、厨房支持：现代化厨房，全国物料统一配送，菜品品质优异。