小碗菜快餐简介： 　　小碗菜顾名思义就是用小碗盛的菜，和饭碗差不多大小，装的菜也不多，但一个人吃的话是足够的！小碗菜不注重份量，而是注重种类和味道，一般卖小碗菜的饭店都会有各式各样的小碗菜，看起来真的像是满汉全席！小碗菜适合的食材范围比较广，所以适合的消费人群自然也比较广！不少人看中了开小碗菜饭馆，因为不用请大厨，也可以为顾客提供满意的快餐美食，四川饭匠心小碗菜，现在日趋火热。 　　小碗菜初的雏形源与浏阳。一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。明嘉靖年间，一批福建人避倭寇乱，逃入江西宜春，随后，广东人亦接踵而至，竟达数万。他们搭棚而居，被称为“棚民”，明亡后，“棚民”不断反清，遭清廷捕杀，被迫逃亡。其中一部分潜入大围山的深山僻壤，垦地开荒，这些迁入户均保持原籍客家方言，世代相承，被称为“客姓”，当时较平阔的地方均为江西移民居住，“客姓”只好进入山区定居。客家人离亲别祖，颠沛流离，历尽艰辛，千里迁移，来到浏阳繁衍生息，并形成了自己特有的客家文化。 　　小碗菜快餐集加盟连锁、直营管理、广告策划等颇具规模的餐饮管理有限公司。小碗菜快餐以各地菜系、特色小吃不断更新，发展成绿色健康的研发管理体系。顺应互联网+时代创业需求，依托大众喜好基础，用年轻装修风格聚睛，用O2O营销模式引流消费，为广大加盟商提供一个快速致富的创业平台。小碗菜快餐就是公司新餐饮项目力作！