老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜” 的优品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美、营养丰富，还对人体有多种养生功能。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。 “小攀鱼坊”他的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的鱼，或炸、 或煮、或煎，做出各种外香里嫩、鲜香可口、甜咸兼有、特色浓郁的美食，有酥鱼、鱼丸、鱼饼、麻辣魔味鱼、卤香鱼头等等，让众多人拍手叫绝、欲罢不能！ “小攀鱼坊”既有尚好的下酒菜，又有绝美的休闲小吃，以色香味美、骨酥肉 嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，有咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。 “小攀鱼坊”秉承了几千年饮食文化的积淀，加入自家的“调升”，成就 “善烹小鲜，可治我国”。教育台《今非昔比》栏目等多家媒体专题报道。