小马酸菜鱼，采用进口水源的鱼，肉质更细腻，口感更爽滑美味，吃了还想再吃。多位烹饪师傅研发的酸菜酱，口味更纯正;酱料运用得当，激发美妙的味蕾感受。

　　小马酸菜鱼，传承在中华美食的基础上，融入了现代绿色的饮食理念，打造了众多的美食系列，符合现代人的口味，还采用了食疗，萃取了多味中草药，营养全面，搭配合理。小马酸菜鱼，建立中央厨房，配以更胜一筹的生产设备进行料包制作，通过使用标准化的料包进行操作，做到百店如一的好味道，通过标准化的设备和流程，缩短了顾客点餐及等待的时间，在市场推出以来，便广受众多消费者们的青睐。

　　餐饮业的竞争很简单，价格、分量不重要，味道好人气就高。传统酸菜鱼重油重辣，忽略顾客感受，产品和卫生状况也颇为让人担忧。今天小编要为大家介绍的是小马酸菜鱼。“鱼”味无穷，领“鲜”世界，小马酸菜鱼，无可比拟的味道叫你停不下来。

　　老板实在，在原材料新鲜、口味上乘的基础上，小马的每一坛泡菜都引用了四川新繁老坛母水发酵180天才开坛使用，同时为口味层次感更丰富，花椒则选用汉源的花椒直供到门店，在选料和腌制工艺下足了功夫才正式推出小马酸菜鱼品牌，在汹涌的餐饮浪潮中，延续着餐饮人的匠心。品牌简述：只为做好一锅酸菜鱼。 我们自豪地说：只有在小马，才能品尝到正宗的酸菜鱼。

　　小马酸菜鱼品牌文化

　　品牌发展·愿景

　　团队理念：敬业，热情，积极，用心。

　　价值观

　　弘扬中华美食，共创美好未来。

　　品牌使命

　　做全中国人都爱吃的酸菜鱼。

　　1、小马酸菜鱼物流供应管理，对于物料供货商总部有一套严谨的守则，当中以质量作为主要的考虑因素。流畅的物流程序确保产品的新鲜程度，并与加盟商分享完善的物流配套，达到较高的成本效益。

　　2、小马酸菜鱼具有亲民化的策略，该公司操作简单，任何从未进过厨房的菜鸟都可以轻松变身烹调。并且总部为创业者专门准备了教学视频和全面指导，包教包会，为加盟商节约时间，能够较快的获取经营。

　　3、小马酸菜鱼是不需要加盟商拥有高明的厨艺，也不需要加盟商去掌握准确的火候，该总部用简单易懂的，标准化的工艺制作流程，能够让加盟商用不了多久就能做出人们喜爱的美味佳肴。

　　4、小马酸菜鱼公司总部提倡完全无明火状态下烹饪，卫生、无噪音，加盟商不需要受高温的炙烤，也不需要在面对呛人的油，还不需要在杯盘碰撞声中烦燥，总部方方面面都为加盟商的角度考虑。

　　5、小马酸菜鱼投入成本低，我们都知道好的地段房租都很贵，是不少创业者头大的问题，该品牌仅需几平米的微厨房便可大展身手，加盟商也不必对选址有所担忧，同时也不需要大灶台、大灶具，只需一些简单的设备就可以了，总部大大降低了创业者的成本。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向小马酸菜鱼加盟总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。

　　2、实地考察：加盟者到小马酸菜鱼加盟总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、交纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。

　　6、总部培训：总部安排进行技术培训，并开设一系列运营管理课程。

　　7、选址装修：加盟商按照小马酸菜鱼加盟总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

　　8、开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

　　9、售后服务：客户店铺开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。

　　1、遵守法律法规的相关规定，具有合法资格的法人或自然人。

　　2、为人诚实，有人际关系和沟通能力。

　　3、有一定加盟实力和商业信誉，及强烈的品牌意识

　　4、认同并接受小马酸菜鱼经营模式及小马酸菜鱼所倡导的企业文化理念。

　　5、具备开拓进取和协作精神，并愿意接受小马酸菜鱼加盟总部的各项标准培训。

　　6、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合小马酸菜鱼加盟星级对应的要求。