重庆圣麦餐饮管理有限公司，是一家专业从事特许经营、项目创立、市场开发、火锅文化研究、人才培训、物流配送、营运推广的餐饮连锁企业。公司以“传承发展 加盟联营 深挖潜质 行业带头”的企业战略为基石，以“ 创立 奋进”的企业精神为底色，以“和谐共赢 兼收并蓄”的加盟理念为中心，依托“小龙火锅”的主导品牌，精心构建出了一套科学的发展模式、模式，深得行业的赞誉和媒体的关注。 　　在实际操盘中，公司依靠策划、管理、技术、培训、督导的团队优势，凭借资源、技术、服务、市场、文化的品牌优势，切入产品研发、原料配送、开店筹备、开业策划、运营指导、后续支持的服务流程，在激烈的市场竞争中独占鳌头，稳步发展，分布在全国各地的直营店、加盟店人才济济，许多成功的案例和快捷的复制机制，支持着公司全国的连锁加盟事业。 　　“麻辣鲜香醉山城，养助益充领华夏”，在未来发展过程中，公司将以“缔造重庆老火锅带头品牌”为愿景，以“跻身火锅50强”为目标，以“把特色美食与健康快乐带给世界”的品牌使命为动力，用执着与豪爽的热情，用 “敢叫日月换新天”的气势，打造“小龙火锅”优势品牌资源，去实现品牌之梦！之梦！ 　　小龙老火锅是重庆圣麦餐饮管理有限公司，旗下拳头品牌和重点项目，小龙老火锅自诞生以来，秉承“味道至上，价格实惠”的经营宗旨，推崇“绿色、健康、营养、安全” 的火锅品质，以“弘扬火锅文化，锻造精美品牌”的价值为己任，以“和谐共赢，兼收并蓄”的加盟理念为导向，成为重庆家喻户晓的招牌火锅品牌。 　　迄今，重庆小龙老火锅品牌遍布全国各地，所到之处，就掀起一股股重庆火锅热…目前小龙火锅导入新模式，其低、高回馈的品牌魅力，备受合作商和加盟商的追捧与青睐。