晓康金穗手擀面即是一家面馆，又是一家姓氏文化的主题餐厅，一直以来受大众喜爱，其更重要的原因在于产品的独特口味跟的品质，公司依托于自己的研发团队，将传统中餐与现代特色餐饮相结合，注重文化与餐，与饮并重，将围绕山西四大面食之晓康金穗手擀面，推出主打产品肉酱刀拨面为首的20余种面。

　　另外产品猫耳朵，莜面栲栳栳，绿豆芽炒莜面鱼，胡麻荞麦饼等山西特色面食系列;另一方面传承山西醋文化，并以醋为基础，推出醋饮，陈醋焖鸡，陈醋焖鱼，醋泡流沙蛋等醋系列产品，走出了一条独特的产品差异化道路。

　　俗话说："天下面食数山西，山珍海味难比鲜”。大槐树主题餐厅推出的面食品种多达20多种，鸡丁刀削面、转盘剔尖面、三晋打卤面、猫耳朵、豆面擦尖、豆面抿尖、高粱面夹心面等地道山西面食在这里都能够品尝到。这些面食采用小麦粉、黑豆面等不同原料，经煮、蒸、炒、烩、煨、炸、拌、蘸等多种技法烹制而成，达到一面百样，一面百味的境界。经典山西民间菜肴老醋焖鸡，陈醋羊肉，小枣蒸软米、烂糊白菜，深的众多绿城食客青睐。

　　晓康金穗手擀面的经营目标定为：在河南范围打造山西风味餐厅品牌

　　大槐树的品牌个性：他拥有热情好客、质朴大方的个性

　　大槐树的核心价值：正宗的山西风味，地道的山西餐饮文化。

　　味觉特色"地道山西味" :不追求精益求精，只求本色本味，用Zui笨的方法做Zui地道的菜，吃的就是原汁原味的山西美食。

　　环境特色"地道山西味":窗花、民间皮影、民间剪纸、焙面娃娃，村风民俗、山西面食、民间锣鼓、民居砖雕、庙会、大槐树故事……进了大槐树仿佛走进了地道的山西人家!

　　酱汁

　　晓康金穗手擀面酱料用料精良，在多种口感丰富的酱汁基础上加入十几味中草药进行精心熬制,在选料和熬制的过程中独俱匠心。

　　香浓汤底

　　关中秦味老碗汤面，汤底选用新鲜大骨和三黄鸡，精心熬制5小时以上，汤底浓香醇厚回味悠长，并富含人体所需的多种营养成分。

　　小麦

　　晓康金穗手擀面系列面条的面粉特别讲究，采用凌研磨而成，然后采用特殊工艺制作，营养丰富，口感劲道。

　　蔬菜

　　晓康金穗手擀面精选大型蔬菜，生产基地种植的各种蔬菜，无化肥、无农药残留。维生素微量元素等营养物质含量高。

　　选址支持

　　关中秦味总部选址人员为您提供的商圈及门店分析。

　　运营支持

　　关中秦味总部不定期派造人员亲临门店现场指导，免费提供业务指导。

　　装修支持

　　关中奉味总部为您提供的门店设计思路，装修过程全程指导。

　　培训支持

　　关中秦味总部餐饮管理人员为您提供前方及后厨的员工培训。

　　技术支持

　　关中秦味总部一对一保姆式培训产品技术、生产工艺及流程制作方法。

　　配送支持

　　关中秦味总部为您提供核心料包的配送，您产品口味统致，减少对厨师的依赖。

　　1、初步了解：各种方式了解“晓康金穗手擀面”品牌。

　　2、前期咨询：总部提供郑州天美餐饮管理有限公司经营资质等资料、连锁加盟政策以及老碗面产品与经营特点介绍。

　　3、实地考察：者在初步了解晓康金穗手擀面相关情况后，可以到公司总部或连锁店面进行实地考察，详细了解相关情况。

　　4、深度了解：进一步了解晓康金穗手擀面的酱料供应、配送方式、总部支持服务等各方面的详细情况，以确定是否加盟。我们会根据者的具体情况，逐一提供预算、选址建议等指导。

　　5、店面选择：符合条件的者根据总部的相关要求及选址的策略，在所选区域进行店铺选址，达到比较大化。

　　6、保证金和加盟费：确定店址后签订加盟合同交付保证金和加盟费。公司提供门店装饰策划方案。(保证金是用于约束加盟商经营行为，其诚信经营，保证金在合约期后无息返还。)

　　7、一对一培训：对于加盟商进行一对一式的培训，培训内容包括运营、店内物品采购方案以及详细制作流程等诸多环节。开业前两天提供技术上门培训或到指定实习店面实习操作。

　　8、开业及后期运营：公司总部会指派经验丰富的开业技师前往提供现场督导支持加盟店开业成功。后期会不定期指派专员巡店、指导并督促加盟店工作。

　　9、市场反馈：加盟商按要求制定销售计划并定期向总部反馈食客意见，从而及时调整销售策略。

　　1、认同晓康金穗手擀面公司总部企业文化、品牌和管理理念，能听取公司建议,服从总部管理。热衷于餐饮事业，对连锁品牌经营理念有较高的理解，同时认可晓康金穗手擀面加盟店的权利与义务。以晓康金穗手擀面产品为自豪，愿意和公司共同成长，有做大做强公司品牌的决心;

　　2、认同加盟连锁特许经营的管理模式;

　　3、对当地餐饮市场有基本的了解和认识;

　　4、能独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;

　　5、满足加盟相对应的资金实力;

　　6、具备一定的创业精神，有共同发展的信心和长期经营的意愿;

　　7、具有强烈的品牌意识，能自觉维护公司连锁品牌形象。能配合公司做好门店销售统计分析工作，为公司持续不断的保持竞争力提供一切帮助。

　　8、重合同，讲信誉，具有良好的商业品德。