小鸡迷隶属于南京餐饮管理有限公司，总部位于南京。小鸡迷从品牌创立以来，一直秉着为消费者服务的理念，致力为消费者打造健康、美味的鸡排，自推出后便得到市场上一阵阵好评，和其他大品牌项目相比，小鸡迷鸡排是从众多品牌中脱颖而出的美食项目，可口的美味吸引了许多顾客，小鸡迷不同于其他的鸡排品牌，制作工艺，在口感上自然也有着较大的差异，凭借自己的特色美味占据了非常大的是市场份额。
　　小鸡迷多种名贵香料和中药科学配比，研磨成独门研鸡粉料，长久保持肉质的鲜美口感，不仅入味，更加注重营养细节健康美味。总部精选香醇面粉精华，用独特工艺制作成香酥适口黄金小麦片，金黄诱人，劲脆可口，香而不腻，咔滋咔滋的酥脆声响食趣多多。自创研制裹粉控油嫩炸技术，标准化操作，酥嫩兼得，使做出来的鸡排外表粉浆酥脆金黄，内里鸡肉锁住鲜嫩，肉质多汁不干柴，外酥里嫩，诱人滋味，营养美味。小鸡迷在市场上深受消费者追捧，来到这里购买美食小吃，还可以根据自己的口味需求搭配不同的酱料。
　　小鸡迷选用地道调味辛料，使腌制后的鸡肉口味独特，用心的酱包味道与独特板烧工艺相结合，可迅速锁住肉汁鲜味，每一口都有新体验。外带多种蘸料，增加炸鸡多种口感，增加产品多种口味。该公司摆脱以往单一的炸鸡制作工艺，经心研究适合消费大众的多种系列及多个口味的产品，每一系列都有原味、麻辣、孜然、咖喱和清甜的甘梅等口味，外皮香脆可口，肉质嫩滑，香气四溢，这不仅仅是几块炸鸡，更蕴含着整只鸡的营养，令食客留恋忘返。

　　小鸡迷汲取台式鸡排的制作工艺，实时紧跟潮流趋势，推出迎合国内市场的炸鸡新品，小鸡迷采用台式板烧工艺，使鸡排的口感更细腻更美味，与市面上其他炸鸡相比，口味上更具辨识度。将特殊的台式板烧工艺巧妙运用于产品当中，轰炸重鸡腿、藤椒麻辣鸡翅包饭等餐品，口感松香可口，形成项目的热卖系列，小鸡迷鸡排深受消费者喜爱，为口味单一的鸡排市场注入新活力。
　　品牌形象
　　小鸡迷统一品牌支持，总部统一的形象识别系统，向经销商提供全套VI视觉识别系统。统一的形象将节省加盟商营销宣传投入。
　　整店输出
　　小鸡迷特邀业内知名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助加盟商运筹帷幄，决胜千里。
　　免费培训
　　小鸡迷加盟商和公司签订加盟合同后，公司将为加盟商及其员工提供理论培训课程及实操培训课程完善的培训体系，名额限定为三个人，实行一对一的教学制度，届时技术培训老师会手把手地教导。
　　物流配送
　　小鸡迷物流由本公司代办托运，由本公司承担到物流起运地的费用。
　　媒体广告
　　小鸡迷所属公司将在一定的范围内定期投放品牌推广广告，提高品牌知名度，美益度。
　　市场运营
　　小鸡迷品牌总部会根据加盟商的所在地的实际情况做出阶段性的目标。并且加盟商加盟时，总部会出具一整套的前期运营手册，扶持加盟商前期运营有思路可循。
　　跟踪服务
　　小鸡迷总部长期免费的持续培训和营销策划支持。总部每年多次督导巡店，帮助合作商发现问题，改善店面管理。