要问近几年什么餐饮加盟品类火。答案莫过于串串香加盟了。串串香是一种起源于四川的特色小吃，早出现在四川的街道上，一些城镇待业人员为了维持生计在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，风味浓郁、菜品丰富、服务好的，价廉消费而深受大众青睐，
由此，串串香成为了四川家喻户晓的小吃。各类串串香的店面充斥在四川的大小街道，连锁加盟的经营方式也开始涉及到串串香领域。
随着人们消费习惯的改变，如从只追求口味到现在不少消费者对于食品的卫生健康方面提出了要求，串串香的店面以及自有工艺也适应市场的发展，进行了改良。
首先，之前的的串串香经营者都是小本经营，所以无论在用料、烹饪上都一切求简，比如烹饪底料时所用的油，会不断地回收利用，这显然不符合现在餐饮市场的卫生健康要求。
所以，串串香加盟品牌首先就要解决这一问题，签签向上的研发团队，用几年的时间沉淀，研发出绝密的正宗底料包，一次性烫煮，很好的解决了从前的老油回收的问题，无论是加盟商还是顾客在食品安全方面都尽可合格。
其次，串串香的店面大多简单、“接地气”，而作为小吃品类消费主力军的年轻人，除美食的口味之外，他们开始更注重消费的环境和消费的感觉，这就体现在整个店面的装修设计还有店员的服务上。
签签向上从三国时期刘、关、张、诸葛的故事中获得灵感，以三国时期为背景作为店面设计的主题，采用青砖墙、木桌木凳、竹筒灯、鸟笼灯等复古元素，并设置一面具有时尚趣味性的卡通三国人物文化墙，深受年轻人的喜爱。
因口味的正宗健康以及店面设计所营造的文化氛围，签签向上品牌直营店仅用3个月就完成了店面的实现目标，创造了业内奇迹。
谁说串串香只能是接地气的街头小吃，签签向上优先个不答应！
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