众多的小吃中，炸鸡在各式文化的冲击下，依旧很受欢迎。也成为热度居高不下的创业热门项目，而作为众多品牌中为数不多的炸鸡皇后品牌特色炸鸡店加盟，往往是众多刚入行的创业者关注的焦点。

要知道，开店重要的有两个点，一个点是消费需求，第二个点是消费认知。

消费需求指的是消费环境和消费人群，这个环境和人群一定是要被培养过的，不说非得喜欢吃，但是一定要不讨厌吃。消费认知在于其强烈属性：油炸食品。这个标签是一直想丢掉的，之所以消费群体定位为年轻人，就是因为年轻人更重视自我，而不是外在。养生食品是老年人才考虑的事情，年轻人考虑的是要不要吃。

正餐的刚需是填饱肚子，而小吃的补充是享受生活的，所以说，做产品的消费需求和消费认知就是一定要好吃，要有美食的标签。而我们则是牢牢抓住这两点需求，一直提倡打造舒适宜人的店面风格、向消费者提供“绝不使用二次油”的美味餐食。定期对名下所属的加盟店进行巡查，真正做到加盟店“小而美”。

不同于市面上其他品牌对加盟商度过前一至两个月的试营业期之后，就任由其自生自灭，我们则是会对旗下的加盟商进行长时间的关注跟踪，并会不时地召集店主进行集中的培训学习。也正是因为这一点，才能在激烈的餐饮竞争中屹立不倒，长达十年之久。

对于很多没有相关从业经验却又看中炸鸡行业前景的人来说，加盟是优先级很高的选择，尤其是在加盟靠谱品牌，创业之初的风雨就会少经历很多。但这也不是意味着万事大吉，创业没有捷径可走，依旧需要自己付出的心血才能享受成功。