大娘水饺于1996年4月创建于常州，是以水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。自2003年起，又相继智慧之选1亿元成立了一家速冻食品生产企业。 在2004年度百强餐饮连锁企业中名列第45位；被烹饪协会快餐委员会列为“快餐连锁十大着名品牌企业”；“吴大娘”商标被授予江苏省着名商标。大娘水饺现已成为国内很大的水饺堂食快餐连锁企业。

　　大娘水饺经过全体员工十年多的共同努力和开拓创立，先后在苏、沪、皖、京、鲁、浙、粤、赣、甘、黑等地区开办了逾300家连锁店，2002年11月和2004年12月，分别在印尼雅加达与澳大利亚悉尼成功开办连锁店。大娘水饺公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”的理论体系。目前，公司总营业面积四万余平方米，餐位一万八千多个，员工达五千多人。1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十四年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引路了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。

　　“大娘水饺”先后获得了快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务品牌企业、亚洲十大具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省着名商标；“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖；松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为名点；松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。

　　《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，电视台、台湾东森电视台、新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的也被推选为2006餐饮行业开拓者人物。

　　北京的大娘水饺店开设在朝阳区来广营的欧尚超市一层，其中香软鲜香大包有鲜肉大包与香菇青菜包二种，可谓一绝。其它水饺也是值得一尝。

　　大娘水饺加盟详情：

　　1．加盟商有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录，有餐饮经营资格和营业执照、相关证照。

　　2．在城市客流量充足的繁华地段有适合经营大娘水饺销售的场所。

　　3．在社会上具有合格的信誉和资信，资金充足，拥有流动资金人民币500万元以上，有承担市场的能力。

　　4．认同大娘水饺的企业文化和经营理念，认知大娘水饺的商标、产品。

　　5．愿意接受大娘水饺公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

　　6．有较强的社会公共关系协调能力。

　　二、加盟支撑：

　　1．大娘水饺的品牌支撑。

　　2．总部营运支撑。

　　3．人力资源支撑。