番薯的营养价值较高，是一种的滋补食品，富含丰富的蛋白质、多糖等多种氨基酸，如此物美价廉的食物，怎样煮番薯才好呢?一仔烤番薯介绍煮番薯比较简单，可以有多种方式做出美味的番薯，无论是哪种方法来做，都可以做出香甜可口的番薯。

　　那么到底要怎样煮番薯呢?一仔烤番薯介绍煮番薯可以不用剥皮，因为番薯的皮非常薄，而且也富含多种营养元素，所以不必削皮。把红薯放在凉的活水下冲洗，轻轻地用手指或干净的纸巾弄掉红薯表皮上的污垢，就可以将番薯洗干净。另外，需要注意的是为了确保每一块红薯都能均匀烹饪且程度相近，应在红薯下锅之前将之切成大小相近的红薯块。

　　怎样煮番薯的方法，在将番薯放入锅中之后，可以在锅中加入一些盐，加了盐可以让番薯在煮制的过程中吸收一些盐分，这样才会让番薯的味道更美味。另外，一定要用中火煮，用炖锅煮红薯，大约15分钟，或直到红薯变得柔软，尽量将倒入的水量控制在红薯块以上2.5-5cm处，这样比较省水，既可以用叉子刺穿又不会完全散开，不要盖锅盖。

　　对于怎样煮番薯的方法，一仔烤番薯总部为大家做了详细的介绍，煮番薯时一定要煮熟，不能生吃，因此可以适当的延长煮番薯的时间，避免吃后不适的现象发生。另外，为了减少胃酸的发生，在吃番薯时可以配点咸菜或其它米面同食，同时也能起到蛋白质的互补作用。