投资额:1~5万
德州扒鸡把广阔的视角放在了全国
10/10 16:50 来自 
神州加盟网
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  “我们要打造‘老德祥’德州扒鸡餐饮管理有限公司,把我们的扒鸡卖到全国。”今天,荣获第二届省长质量奖的德州扒鸡集团董事长崔贵海做客大众网,作为具有300多年历史的山东老品牌,德州扒鸡把广阔的视角放在了全国。


  环环相扣保质量


  近年来,食品安全已经成为社会关注的大问题,为了确保产品的安全,德州扒鸡集团采取了很多措施,在原材料供应商上,集团实行了统一放养、统一防疫、统一收购,确保源头不出现质量问题。在制品的控制环节,集团采取了传统加工工艺,不添加任何防腐剂。“我们近年来在产品质量上常抓不懈,在产品的加工工艺方面,我们始终把产品质量放在优先位,这是我们得到省长质量奖的根本原因。”崔贵海说。


  老品牌要继承更要创立


  近年来,不少老品牌陷入困境甚至走向消亡,反观德州扒鸡,依然保持了合格的发展势头,这其中有什么秘诀呢?


  崔贵海说,如今很多老品牌都面临很大的困惑,就是发展步伐不是很快,他认为关键在于几方面:优先是传承的东西能不能发扬光大,第二是能不能在产品研发上创立,第三是要进一步挖掘品牌的核心价值,“如果300多年的历史我们没有创立,这个企业也不可能得到快速的发展。”崔贵海说“我们就是把品牌价值发挥到很大。”

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