出生在九十年代，因为家里比较穷，小孩又多，没有读完初中就辍学去了福建打工，由于没有学问，也只能做一些又脏又累的普工，挣一些钱供养弟弟们上学，家里的窘境让我不舍得乱花一分钱，因此也落下个村姑的绰号，随着家庭条件的转好，我也逐渐地意识到一直打工是没有出路的，看到福建的沙县小吃，经济又实惠方便，沙县小吃加盟，应该是不错的选择。

想到了要创业，就打定了在家好好干一番事业，在全球加盟网上联系到沙县小吃加盟总部的信息后，一方面让弟弟帮忙在家装修店面，一方面我去总部培训实习，兵分两路，双管齐下，再加上总部提供店堂设计装修方案，提供菜单及品种的设计，开业时，总部派高等技师到加盟店带店，提供门店经营管理辅导，总部还会在时间提供给加盟店新技术、新工艺、新产品的研发信息及产品，让我没有了后顾之忧。学成归来，店面也就可以开张了。

因为我的沙县小吃加盟店是开在农村，所以走平民路线，装修精简，店面十几平米，菜品除了沙县小吃的招牌菜系还增加了拌面、 蒸饺 、扁肉 、云吞 、茶叶蛋 ，更有炖汤类，粉玉竹炖排骨 、莲子胡椒炖排骨 、党参当归炖猪心、 当归炖牛肉 、天麻炖猪脑 、腰尾补肾汤，养身又营养。

转眼间开沙县小吃加盟店已经有两个年头了，从当初的十几平米的小店发展到现在又开了三家分店，也从一个土里土气的村姑，到现在在我们市里买房买车，拥有了幸福的家庭，这一切都是沙县小吃加盟给我的，今天说出来，就是想让和我一样的人，走出农村，过上幸福的生活。