说起西安，人们自然会联想到羊肉泡馍。不少知名人士到了西安，首先要品尝的就是泡馍大雨羊肉泡馍加盟店的羊肉泡馍。

根据《天天向上》泡馍大雨羊肉泡馍的介绍，西安的牛羊肉泡馍，早在民国及民国以前，就已声名远扬。到西安私行或公干的政要，都以能吃一碗羊肉泡馍为幸。

2001年4月，为备战世界杯足球赛亚洲区预选赛首场比赛，时任足球队主教练的米卢蒂诺维奇来到西安，在夸奖西安球迷很有热情的同时，对西安羊肉泡馍颇感兴趣。之前，他曾和家人一起吃过西安小吃，对大雨羊肉泡馍加盟店的羊肉泡馍留下了深刻的印象。

近年来，西安举办外国人吃羊肉泡馍大赛等活动，吸引越来越多的外国人吃羊肉泡馍，从而进一步扩大了羊肉泡馍在外国友人中的影响。一些品尝过“泡馍大雨羊肉泡馍”的中外人士，甚至将牛羊肉泡馍与秦兵马俑相提并论。

羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍，古称"羊羹"。西北回族风味美馔，尤以陕西西安享牛羊肉泡馍盛名，北宋有名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。泡馍大雨羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。泡馍大雨羊肉泡馍暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。如果您对这个手工加工项目有什么疑问，您可以根据您的具体情况和要求进行提问，我们项目负责人会为您逐一帮您解答的。希望能够得到您的配合。