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昨日冬至 羊肉汤锅热卖 部分餐馆延迟关门
07/26 09:14 来自 
神州加盟网
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冬至晚上,江北华唐路一家羊肉馆内已经坐满食客,店外也摆上了餐桌


  昨天是二十四节气中的冬至,这意味着正式进入“数九寒天”。冬至是中华民族的传统节日,曾有“冬至大如年”的说法。冬至是北半球全年中白天较短、夜晚较长的一天,之后夜晚会慢慢变短。


  冬至进补是民俗,“冬至到,羊肉俏”,到了这一天,吃顿热气腾腾的羊肉,成了不少市民的选择。


  昨日冬至,不少市民大饱口福。记者昨日从重庆市内多个区域了解到,无论是羊肉汤锅、烤全羊,还是羊肉粉、羊杂面,都卖得异常不错。部分餐馆为了满足消费者吃上羊肉的心愿,甚至延迟几个小时关门。


  除了吃羊肉,一些市民还在这一天进行了祭祖。


  “想不排队要24号之后”


  昨日中午,位于较场口附近的老品牌山城羊肉馆门前排起了长队,顾客们都是来吃羊肉汤锅的。山城羊肉馆人士介绍,除了21、22日的周末两天,冬至后的不少席位也早在好几天前就被预订一空。“如果想不排队,很好24号过后来。”该餐馆一位服务员说。


  渝中区人民支路一家面积不大的餐馆里,老板在餐馆后面的空地上摆开了阵势,十几张桌子上摆着热气腾腾的羊肉,不少市民在此聚餐。时间来到下午1点,依然有陆陆续续赶来吃羊肉的人,老板忙得不亦乐乎。他说,按照以往的经验,冬至这一天的生意一般会比平日好出许多,昨日的客流量应该是平时的五倍左右。


  在洋河二路一家羊肉馆,老板更加高兴,因为在他的店里,从21日晚上就开始不断翻台,到昨日中午11点已是顾客满座。他预计周末两天店里能够卖出好几百斤羊肉,“再累也愿意啊!”他说,如果客人太多,他准备将晚上9点的关门时间延迟到晚上12点。


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