小八件是一种传统的北京糕点，它的特点是制成八种不同的花样。这些糕点通常较小，因此称为“小八件”。它们可能是各种水果形状，如小桃(俗称寿桃)、小杏(谐音幸运和幸福)、小石榴、小苹果(寓意平平安安)、小核桃(象征和和美美)、小柿子(寓意事事如意)和小橘子、枣方子等，每种都有其独特的寓意。小八件的制作材料包括精白面、白糖、猪油、蜂蜜及各种果料籽仁，其口感酥松，香味纯正。这种糕点不仅是北京的传统美食，也常作为礼品赠送，尤其在探亲访友或特殊节日时。

　　小八件主营中式传统糕点，目前在全国拥有众多家门店，生意红火，客源爆满，现在仍不断探索，跟随市场步伐，力求打造全国性的餐饮品牌。在企业不断自我发展壮大的同时，小八件也积极的将各种生态模式传递给餐饮和餐饮连锁加盟的大家庭，现在所有的分店生意都非常不错!小八件在继承传统的基础上融合新的制作工艺，升级的产品简单的制作工艺更容易学会，也更具有市场优势，结合传统中式糕点制作工艺，制作出来的糕点更加浓郁鲜美，口味地道，细细品味还有香浓不腻，入口鲜香，通透绵长，时尚美味，深受消费者的喜爱!

　　良心制作的理念，小八件将消费者的身体健康放在首位，不错原料经过精细的加工，保持甜品的口味和质量，店面服务人员的上岗，都需要经过总部的培训，有着不错服务消费者的态度。优佳的中式点心在消费者心中留下了非常深刻的印象，小八件在帮助创业创业者开店工作上，从来都不落后。

　　1、市场调查、选址于评估：

　　总部经验丰富的团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让缺少餐饮经营的创业者轻松完成选址工作。

　　2、品牌化形象的装修指导服务：

　　为提升总部的品牌形象，总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴提供各种设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的专门培训：

　　总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

　　4、全程技术指导：

　　总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的安心与快乐。

　　5、技术更新计划：

　　总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期技术升级提供给经营合作伙伴，提高经营合作伙伴店面的市场竞争力。

　　6、运营支持：

　　总部根据各经营合作伙伴在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，多方面的营运指导服务，让创业者享受周到的营销策划服务。

　　1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书；

　　2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备；

　　3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评；

　　4、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书；

　　5、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳提高/增加金办理相关手续；

　　6、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成店铺设计和装修；

　　7、由我司区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列；

　　8、公司对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训；

　　9、店铺验收合格、进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。

　　1、必须是年满十八岁的拥有合法身份的公民。资金取得合法。

　　2、对行业了解，对特许经营有一定的认知。对行业的“诚信、务实”的经营理念有认同。

　　3、具备一定管理、协调与社交能力，对公司事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练。

　　4、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备敬业精神。

　　5、能够按照公司的要求，统一形象、统一设计装修、统一促销宣传、统一技术标准、统一设备设施、统一管理体系。