湘粤高高石锅鱼是一家定位于餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、执行及后期维护，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。公司以创建中国特色餐饮品牌为目标，及产品研发、生产、销售于一体。先后荣获“中国绿色餐饮名店”、“中华特色名火锅”、“重庆连锁品牌”、“重庆市连锁经营协会会员单位”、“重庆火锅协会理事单位”、“重庆名火锅”等称号。经过多年潜心经营，品牌插上了腾飞的双翅，迈入重庆餐饮行业品牌的行列。 　　湘粤高高石锅鱼拥有一批来自餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作。 目前公司经营运作的特色火锅品牌—“湘粤高高石锅鱼”，经过近6年的发展，直营店多家与加盟店百家已辐射全国多个省、市、自治区、县，形成了标准化、规模化、现代化的火锅产业模式。 　　湘粤高高石锅鱼旗下有自主的，现代化、标准化、规模化的食品厂，年产量达到360多吨。2011年食品厂底料生产已取得了全国工业品生产许可证暨QS认证，为消费者提供、合格的产品，为加盟商提供产品质量的扶持。公司配备优异的物流中心，为各加盟店配送必要物资，无偿提供的供货渠道，为加盟商建立了合格的供货平台。湘粤高高石锅鱼坚持加盟品牌以“良心餐饮，真材实料”为经营使命；以“湘粤高高石锅鱼味，麻辣鲜香千万家”为经营目标；以“专业专注，工匠精神”！